Extruder voor de productie van korte pasta, pastavellen en lasagna.
De GE ontvangt het mengsel van de voorgaande machine of van een batchmenger.
Als hij wordt gecombineerd met een batchmengsysteem, is het mengsel al op de tank met schroeftransporteur gedeponeerd.
De extrusieschroef werkt op lage snelheid (25 tpm) voor een behoedzame verwerking van het product en daardoor een betere pastakwaliteit. Pastavormen kunnen snel worden veranderd dankzij de automatisch matrijswissel. De afgeronde vorm van de mengtank voorkomt productstagnatie en vereenvoudigt het algehele onderhoud.
Machineprestaties
Together with Mona Neubaur, Minister of Economic Affairs of the German state of North Rhine-Westphalia, GEA CEO Stefan Klebert has opened a new technology center for pharmaceutical freeze-drying systems in Elsdorf, Germany. GEA employs approximately 260 people at the facility, which combines research and development with production and service under one roof.