Deegvelmachines
GEA's machines combineren de continue productie van deegvellen met traditie en erfgoed, met superieure precisie en kwaliteit van het eindproduct als resultaat.
Products
Weergegeven 4 van 7
GE - Extrusiegroep
Extruder voor de productie van korte pasta, pastavellen en lasagna.
GEA xTru Fresh
Machine voor het meng-, kneed- en extrusieproces. De GEA xTru Fresh mengt de hoofdingrediënten. Daarna wordt het mengsel naar de extrusieschroef gevoerd die korte pasta, pastavellen en lasagna extrudeert.
LSC-LDC - Kalibreerwalsen
Machine om het deegvel van de voorgaande machine (GE, SPW, SPTW) te ontvangen en op de gewenste dikte te brengen. Zij is bedoeld voor productielijnen van nestvormige pasta, tagliatelle en lasagna.
MKS - Mixer, kneed- een uitrolmachine
Bestemd om in één enkele machine deeg te mengen, te bereiden en uit te rollen tot vellen.
Maak kennis met Carl Mazzone, directeur van Mazzone Pasta
Downloads
GEA-inzichten
Reality check voor biotech
GEA's nieuwe Application and Technology Center (ATC) in Sarstedt, ten zuiden van Hannover, is geen showroom, maar ook geen vervanging voor een lab. Het is een plek voor testen, gegevensverzameling en vroege besluitvorming. Hier wordt duidelijk of een biologisch concept kan uitgroeien tot een robuust industrieel proces. Die stap is groter dan die lijkt.
Veranderingen op het gebied van verpakking van levensmiddelen: Vier trends
Thermovormen speelt al geruime tijd een centrale rol in de verpakking van levensmiddelen. Nu staat het voor een ingrijpende verandering. Naarmate de regelgeving strenger wordt, materialen zich verder ontwikkelen en de kosten stijgen, moeten vorm-, vul- en sluitlijnen meer doen dan alleen betrouwbaar functioneren – ze bepalen nu hoe voedingsmiddelen vers, betaalbaar en recyclebaar blijven. Bekijk de belangrijkste trends op het gebied van thermovormen die bepalend zijn de verpakking en bezorging van levensmiddelen.
