Kooklijn
Lijnen die verhit water gebruiken om het ondergedompelde product te koken dat afkomstig is van de voorgaande procesfase. De lijnen omvatten koel- en wasmachines voordat het product wordt voorbereid voor verpakking.
Products
Weergegeven 4 van 4
CF - Waterkoker
Machine bestaande uit een transportband die product in een kooktank met verhit water brengt, met regelmogelijkheid. Wordt gebruikt om te koken en de vochtigheid van product te verhogen.
CV - Waterkoker
Machine bestaande uit een transportband die product in een kooktank met verhit water brengt, met regelmogelijkheid. Wordt gebruikt om te koken en de vochtigheid van product te verhogen.
RF - Waterkoeler
Machine waarin product in water wordt gedompeld om het af te koelen.
WZ - Waszone
Machine om het kookproces te blokkeren, het product af te koelen en oppervlakkig zetmeel te verwijderen.
Downloads
GEA-inzichten
Kytero 10 grote veranderingen beginnen klein
Met de GEA kytero 10 beschikken onderzoekers en ontwikkelaars in de biofarmaceutische, voedingsmiddelen- en new food-industrieën nu over de laatste generatie van een krachtige deeltjesversneller.
Fueling the circular economy in shipping
Ports now compete not just on logistics, but on sustainability. At Greece’s Piraeus port, an advanced processing and recovery facility recycles ship waste oil into fuel. Equipped with GEA’s high-performance centrifuges, it sets a new benchmark for state-of-the-art, environmentally responsible port operations.
Op het menu: duurzamere eieren
GEA helpt klanten met het testen en opschalen van producten en ingrediënten met eivervangers gemaakt met precisiefermentatie.
