RF - Waterkoeler
Machine waarin product in water wordt gedompeld om het af te koelen.
De RF bestaat uit een transportband die het product in een watertank met koel water op een vaste temperatuur brengt.
De transportband is gemaakt van kunststof en heeft opstaande randen om het product in te sluiten, terwijl het bovenpaneel van roestvrij staal is. De geïsoleerde tanks die het water bevatten lopen naar één punt af om het water te kunnen afvoeren.
Het koelsysteem benut water dat afgekoeld is dankzij een externe glycolwater/waterwarmtewisselaar die wordt aangestuurd door een PLC-gestuurde modulerende klep. Het koelwater wordt gerecycled door een pomp die het over het hele oppervlak distribueert met een verstelbaar sproeisysteem, voor gelijkmatige afkoeling van het product. Het koelwaterpeil wordt gehandhaafd via de PLC.
Om de productafkoeling te regelen kunnen de koeltijd, de watertemperatuur en het opnieuw mixen worden aangepast door de waarden te verhogen of te verlagen.
De koeler wordt geopend door een automatisch meerlaags systeem waardoor de afstand tussen de band en het paneel kan worden vergroot, voor een betere toegankelijkheid bij het wassen. Bovendien is de machine gemaakt van roestvrij staal, wat het wasproces vergemakkelijkt, en heeft zij een bandspoelinrichting voor kortere wastijden. De hele constructie is zo ontworpen dat er geen product stagneert.
Machineprestaties:
- Bruikbare bandbreedte: 1000-1200 mm;
- Koellengte: 3-6 m.
GEA-inzichten
De koudeketen toekomstbestendig maken met duurzame koeltechniek
Het belang van een kwaliteitsbeheer van de koudeketen mag niet worden onderschat. Ervoor zorgen dat bederfelijke voedingsmiddelen op het moment van consumptie veilig en van hoge kwaliteit zijn, is een enorme verantwoordelijkheid...
Hoe groepsmelken de moderne melkveehouderij ondersteunt
De nieuwste evolutie in automatisch melken introduceert groepsmelken; een praktijk in de melkveehouderij waarbij koeien, meestal twee of drie keer per dag, op vaste tijden in groepen worden gemolken. Met de automatiseringstechnologie...
Uit de lucht gegrepen
Toegang tot veilig water en sanitaire voorzieningen vormt in veel landen nog steeds een uitdaging. In verband met ziekte door vervuild drinkwater en dagelijkse tochten om het te gaan halen, kunnen veel kinderen niet naar school....
