HIGH-SHEAR MENGEN VOOR HOMOGENE PRODUCTEN

GEA BATCH FORMULA® PRO High Shear Mixer

The BATCH FORMULA® PRO High Shear Mixer is available with and without vacuum, optimizing mixing and process times. Typical applications include dressings, soups and sauces, beverages, dairy and home & personal care products.

De BATCH FORMULA® PRO High Shear Mixer is verkrijgbaar met en zonder vacuüm, om meng- en procestijden te optimaliseren. Een aantal typische toepassingen zijn dressings, soepen en sauzen, dranken, zuivel en huishoudelijke en persoonlijke verzorgingsproducten.
Vat van GEA BATCH FORMULA® PRO High Shear Mixer

Vat van GEA BATCH FORMULA® PRO High Shear Mixer

De multifunctionele BATCH FORMULA® PRO High Shear Mixer met vacuüm is uniek vanwege de manier waarop het poeder onder vacuüm onder het vloeistofoppervlak in het vat wordt gebracht. Het poeder wordt dan onmiddellijk bevochtigd en ontlucht, wat een uniform, homogeen, uiterst stabiel product met een lange houdbaarheid oplevert. Het voordeel van de directe introductie van olie in het high-shear mengapparaat is dat zeer kleine oliedruppeltjes worden geproduceerd, die bijdragen aan de vorming van een stabiele, consistente emulsie.

De BATCH FORMULA® PRO High Shear Mixer zonder vacuüm zorgt ervoor dat alle poeder en vloeistof volgens de specificaties van de klant worden toegevoegd, hetzij handmatig of door middel van een vatheffer.

Deze eenpotoplossing verlaagt tevens het energieverbruik, spaart tijd en optimaliseert zowel de CIP-processen als de winstgevendheid van de productie. 

De BATCH FORMULA® PRO High Shear Mixer is ook verkrijgbaar als testunit, waardoor onze klanten de mogelijkheid krijgen om producten te testen alvorens de productie op te schalen. Onze high-shear test mixers zijn verkrijgbaar in een groot aantal verschillende typen - neem contact met ons op voor meer informatie.

Belangrijkste voordelen van de GEA BATCH FORMULA® PRO High Shear Mixer

GEA BATCH FORMULA® PRO | Een schuin aflopend high-shear mengapparaat zorgt voor geringere vortexvorming

GEA BATCH FORMULA® PRO | Een schuin aflopend high-shear mengapparaat zorgt voor geringere vortexvorming

  • Eenpotproces voor efficiënte meng- en kookprocessen 
  • Geringere vortexvorming doordat het high-shear mengapparaat schuin afloopt naar één kant
  • Kosteneffectiever, doordat de uitlaat van de mixer op het onderste punt van de tank zit, waardoor de tank volledig kan worden geleegd
  • Uitstekende reiniging
  • High-shear en no-shear in dezelfde tank
  • Snelle bevochtiging van poeders tot vloeistoffen zonder “vissenogen” of agglomeraten 
  • Stabiele emulsies 
  • Voorzichtige productbehandeling 
  • Hygiënisch ontwerp en volledige batch-to-batch drainage 
  • Veelzijdige toepassing voor producten met een hoge en lage viscositeit

Verdere kenmerken

  • Directe stoominjectie
  • Roerwerk
  • Mes/cutter
  • Plug & play-automatisering
  • Vatheffer
  • Dimpelmantel/isolatie

Voor welke soorten toepassingen zijn ze geschikt?

De BATCH FORMULA® PRO High Shear Mixer is al vele jaren een vertrouwde technologie voor fabrikanten van voedingsmiddelen, zuivel en huishoudelijke en persoonlijke verzorgingsproducten.
Met de GEA BATCH FORMULA® PRO High Shear Mixer kunnen zeer viskeuze producten, zoals shampoo, uniform en homogeen worden gemengd.

Met de GEA BATCH FORMULA® PRO High Shear Mixer kunnen zeer viskeuze producten, zoals shampoo, uniform en homogeen worden gemengd.

Dit is slechts een selectie van toepassingen die kunnen worden verwerkt met onze mixers - neem vandaag nog contact met ons op voor meer informatie.

  • nutritional formula
  • smaak- en geurstoffen
  • melkpoeder voor koffie en thee
  • roomkaas en verwerkte kaas
  • yoghurtdranken 
  • eiwitdranken 
  • ketchups, sauzen en mayonaise
  • lotions, crèmes en shampoos
  • gezoete gecondenseerde melk
  • plantaardige voedingsmiddelen
  • dierenvoeding

GEA-inzichten

Lemgo plant building

Verleden en toekomst komen samen in het vooruitstrevende stadsverwarmingsproject...

Theo van der Zwaag from the Netherlands stands in front of a GEA automated feeding robot.

Automatisering maakt het verschil voor koeien, mensen en planeet

CIAL Chile Employees stand in front of a line of defrosters from GEA.

GEA’s ontdooioplossing succesvol bij CIAL in Chili

Ontvang nieuws van GEA

Blijf op de hoogte van GEA’s innovaties en verhalen door u in te schrijven op nieuws van GEA.

Neem contact met ons op

Wij zijn er om u te helpen! Met slechts een paar gegevens kunnen we uw vraag beantwoorden.