Overzicht

GEA UniMix

This twin-shaft mixer is ideal for pre-mixing of emulsions and mixing for hamburger patties, meat balls, luncheon meat and ground sausages. The effective mixing action and high peripheral wing speed result in uniform distribution of spices, additives, liquids and effective protein extraction.

GEA UniMix

Werkingsprincipe
De GEA UniMix wordt bestuurd via een PLC en heeft een kleuren-touchscreen voor gebruikersvriendelijke bediening. Er kunnen maximaal 999 mengprogramma's worden opgeslagen, elk met maximaal 20 afzonderlijk programmeerbare stappen, voor complete flexibiliteit. De beide mengvleugels worden onafhankelijk aangedreven door twee
motoren en een eensnelheidsaandrijving met softstarter is standaarduitrusting, terwijl programmeerbare variabele snelheid een optie is. De minimale spelingen tussen de mengvleugels en de romp zorgen ervoor dat poeders en andere additieven grondig door het product worden gemengd.

  • Flexibel
  • PLC-besturing
  • Onafhankelijk aangedreven door twee motoren
  • Een-snelheid aandrijving met softstarter

Prestatie
De GEA UniMix is voorzien van twee grote uitlaatpoorten en heeft daardoor zeer korte afvoertijden, met minimale productresten tussen batches in. Meerdere toepassingen binnen een receptmengsel voor rood vlees, gevogelte, vis en plantaardige producten. Verschillende opties voor de vleugels, onder meer
lint-types voor vloeistofmengtoepassingen, en schoep met ronde balken voor tumbler-menging en massage.

  • Minimale productresten en kruisvermenging van batches
  • Flexibel programmeerbaar mengen voor excellente consistentie voor verschillende producten
  • Gemakkelijke bediening, hantering en desinfectie voor lage eigendomskosten

Hygiëne
Frame, romp en mengvleugels zijn van roestvrij staal. Alle hoeken van de trechter en de kast zijn afgerond en de oppervlakken zijn fijn geslepen en hebben korrelstraling ondergaan om een grondige reiniging te vergemakkelijken. De lekvrije asafdichtingen kunnen gemakkelijk worden verwijderd voor de dagelijkse reiniging.

  • Robuuste, betrouwbare en gemakkelijk te reinigen constructie
  • Alle hoeken van de trechter en de kast zijn afgerond
  • De oppervlakken zijn fijngeslepen en hebben korrelstraling ondergaan
  • Lekvrije asafdichtingen
GEA UniMix | Twin-shaft mixer meat mix preparation - details of mixing paddles

Downloads

Gerelateerde video's

Making better bacon and ham products | Van der Mey and GEA

GEA-inzichten

Verleden en toekomst komen samen in het vooruitstrevende stadsverwarmingsproject...

Automatisering maakt het verschil voor koeien, mensen en planeet

GEA’s ontdooioplossing succesvol bij CIAL in Chili

Ontvang nieuws van GEA

Blijf op de hoogte van GEA’s innovaties en verhalen door je in te schrijven op nieuws van GEA.

Hulp nodig?

Wij zijn er om je te helpen! Met slechts een paar gegevens kunnen we je vraag beantwoorden.