Ontluchting van water voor dranken
Zuurstof in dranken kan de smaak beïnvloeden, en de houdbaarheid en productkwaliteit reduceren, waardoor gebruik van ontlucht water voor de productie van dranken belangrijk is om te helpen de hoeveelheid zuurstof in het eindproduct te minimaliseren.
GEA biedt een reeks waterontluchtingssystemen, en de GEA DIOX-2 vertegenwoordigt een ideale tweefasige vacuümontluchtingsunit voor de productie van ontlucht water voor dranken met of zonder koolzuur. Afhankelijk van uw downstream-proces en uw verwachte restzuurstofwaarde, kan het GEA DIOX-2 waterontluchtingsysteem eenvoudig in bestaande systemen worden geïntegreerd.
Tweefasige vacuümontluchting voor het minimaliseren van restzuurstof
In de eerste fase van het ontluchtingsproces wordt de grootste hoeveelheid zuurstof onttrokken met gebruik van vacuümontluchting. Vervolgens wordt CO2 aan dit voorontluchte water toegevoegd, om de vrijgave van zuurstof te bevorderen, en wordt het water overgedragen naar de tweede fase van het proces, waar het mengsel CO2 en zuurstof wordt onttrokken met een vacuümpomp. Een afvoerpomp brengt het ontluchte water vervolgens naar de volgende procesfase.
Het sperwaterverbruik wordt gereduceerd door de ingebouwde temperatuurregeling en het systeem kan eventueel worden voorzien van een sperwaterkoeler om de waterverliezen te minimaliseren.
Het systeem wordt gereinigd via de productroute.
Kenmerken van het GEA DIOX-2 waterontluchtingsysteem:
- Geschikt voor het genereren van water met een restzuurstofgehalte van ≤ 0,05 mg/l (≤ 50 ppb)
- Laag CO2-verbruik
- Lage exploitatiekosten
- Voorgemonteerde unit, dus korte installatietijd
- Lage onderhoudskosten
- Het CO2-vrije ontluchte water is zelfs geschikt voor dranken zonder koolzuur
- Kan worden geconfigureerd voor debieten uiteenlopend van 50 hl/u tot 900 hl/u
- Compact systeem met een relatief kleine omvang en lage hoogtevereisten vergeleken met andere ontluchtingssystemen
- Eenvoudige integratie in bestaande systemen
- Lage energievraag voor systeemwerking
Technische gegevens van GEA DIOX-2
- Watervoordruk: 3,5 bar
- Watertemperatuur >10°C
- Regelingsluchtdruk: 6 - 8 bar
- Materialen: 1,4404 (316L) / EPDM
- Toelaatbare CO2-druk: 6 - 8 bar
- CO2-verbruik: 0 - 0,5 g/l
- CO2-kwaliteit: ≥ 99,99% zuiverheid
Downloads
Aanverwante producten
DICAR Carbonisatiesystemen
Het GEA-carbonisatiesysteem van het type DICAR- C is ontworpen voor continue, uiterst nauwkeurige carbonisatie van alcoholvrije dranken en wordt voornamelijk ingezet in de frisdrankindustrie.
GEA DIMIX-C Mixer/Carbonisator
Het GEA-carbonisatiesysteem van het type DIMIX-C is ontworpen voor continu, uiterst nauwkeurig mengen en carboniseren van frisdranken.
GEA DICON® continue blenders voor dranken
GEA DICON® continu inline blendconcept voor de drankenindustrie.
GEA-inzichten
Innovating for impact: betere oplossingen voor klanten ontwikkelen
Van de industriële productie wordt verwacht dat ze minder grondstoffen verbruikt, slimmer te werk gaat en ervoor zorgt dat apparatuur langer productief blijft. Bij GEA verandert dit de manier waarop innovatie tot stand komt: techniek, klantinzicht, digitale expertise en service worden al in een vroeger stadium gebundeld, namelijk op het moment dat de kern van een oplossing nog vorm kan krijgen.
