Ontluchting van water voor dranken
Het VARIDOX-H systeem omvat sensoren die het debiet, het vulniveau en als optie ook het zuurstofgehalte vaststellen. Deze sensoren bewaken onafgebroken de belangrijkste procesparameters.
Water met een temperatuur van 72°C wordt in de ontluchtingskolom gevoerd en sijpelt langzaam naar beneden door de gevulde kolommen. Door de hoge temperatuur wordt de oplosbaarheid van zuurstof in het water sterk gereduceerd. De CO2 (N2) die in tegengestelde richting beweegt verzekert verdere afgifte van zuurstof.
De platenwarmtewisselaartechnologie maakt een warmteterugwinning van ongeveer 90% mogelijk door middel van een regeneratiefase. De daaropvolgende koelsectie koelt het ontluchte water af tot de gewenste uitlaattemperatuur
CIP op de VARIDOX gebeurt door de reinigingsoplossing door de productlijnen en ontluchtingskolom te laten stromen.
Kenmerken
- Laag zuurstofresidu: <0,02 mg/l (20 ppb)
- Nog lagere zuurstofresiduen van <0,01 mg/l (10 ppb) of <0,005 mg/l (5 ppb) haalbaar door de hoogte van de ontluchtingskolom te vergroten
- Waterpasteurisatie (≥25 PE)
- Warmteterugwinning ≥90%
- Laag CO2-verbruik
- Lagere bedrijfskosten in vergelijking met ontluchting onder vacuüm
- Korte installatietijd (de unit is voorgeassembleerd)
- Lage onderhoudskosten
- Kan worden geleverd voor debieten van 20 hl/u tot 1000 hl/u
Technische gegevens
- Waterinlaatdruk: 2 bar
- Regelingsluchtdruk: 6-8 bar
- Materialen: 1.4301 / EPDM
- CO2-inlaatdruk: 6-8 bar
- CO2-verbruik: 0,05 g/l
- CO2 opgenomen in het water: 0,45 g/l
- Vereiste CO2: 0,5 g/l
- CO2-kwaliteit: >99,998% zuiverheid
Downloads
Aanverwante producten
Waterontluchtingsystemen VARIDOX-C™
GEA heeft de VARIDOX ontluchtingsystemen ontwikkeld voor gebruik in de bier- en drankenindustrie. Voor koude ontluchting met watertemperaturen van >10°C adviseren we VARIDOX-C.
GEA DIMIX-B Mixer/Carbonisator
Het GEA-carbonisatiesysteem van het type DIMIX B is ontworpen voor continue, uiterst nauwkeurige menging en carbonisatie van bier en biermixdranken.
Dealcoholisatie-unit met membraan
Geschikt voor kleine tot grote voedingssnelheden en configureerbaar voor zowel batch- als continue processen, is het speciale AromaPlus-systeem gebaseerd op de membraanfiltratietechnologie met omgekeerde osmose (RO).
DICAR-B™ carbonisatiesysteem
Het GEA-carbonisatiesysteem van het type DICAR-B™ is ontworpen voor continue, uiterst nauwkeurige carbonisatie van bier en biermixen. Het wordt voornamelijk ingezet in de bierindustrie.
GEA-inzichten
The breakthrough that changed spray drying
In 1976, NIRO engineers responded to a competitive challenge by rethinking what spray drying could do. Their idea became the multi-stage dryer MSD. Fifty years later, the same fundamental principle helps turn liquids into the powders used in essential nutrition products and important medicines around the world. Refined through decades of engineering expertise, customer insight and continuous development, MSD is a story of innovation with lasting impact.
Verder dan de machine: betere prestaties van de installatie ontsluiten
Een efficiënte machine betekent niet automatisch een efficiënte fabriek. Echte verbetering begint vaak met verder kijken dan de afzonderlijke apparatuur en met inzicht in hoe processen, energiesystemen en operationele beslissingen elkaar beïnvloeden. Het is een holistische benadering die bedoeld is om kansen te ontdekken die anders wellicht over het hoofd gezien zouden worden.
Hoe een klep de manier waarop eten en drinken worden gemaakt opnieuw vormgeeft
De kleppen in voedingsmiddelen- en drankinstallaties worden doorgaans met perslucht bediend. GEA Hydract® Actuation Technology stuurt kleppen daarentegen aan met water, in een gesloten, digitaal geregeld circuit. Het resultaat is een klep die precies op zijn plaats kan worden gehouden en in nauwkeurig afgestemde stappen kan worden aangestuurd. Dit leidt tot een lager energieverbruik en meer controle.
