Waterontluchtingsystemen
GEA VARIDOX-C koud waterontluchtingsysteem
Zuurstof in bier of dranken kan de bederfelijkheid van het product verhogen en de smaak aantasten. Het gebruik van optimaal ontlucht water voor de productie van dranken en verdunning van bier kan daarom de kwaliteit van het eindproduct verbeteren. Het GEA VARIDOX-C koude waterontluchtingsysteem bereikt zeer lage zuurstofresiduen en kan worden gebruikt voor verschillende toepassingen.
Ontluchting van water voor dranken
Het water wordt in de ontluchtingskolom gespoten en sijpelt langzaam naar beneden door de gevulde kolommen. Aan de uitgang van de kolom wordt het water verzadigd met CO2 (N2). Als het water bedoeld is voor vermenging met een gecarboniseerd product, is er een precarbonisatie-optie beschikbaar. Deze is uitgerust met een tweede, aparte CO2-lijn die CO2 naar het ontluchte water voert (na de ontluchtingskolom).
In het systeem zitten sondes die het debiet en de niveaus van water of CIP-media vaststellen, en als optie ook het zuurstofgehalte. Deze sensoren bewaken het systeem en de werking ervan. De productlijn en kolom worden rechtstreeks gereinigd door een efficiënt CIP-systeem.
Kenmerken
- Laag zuurstofresidu: <0,03 mg/l (30 ppb)
- Zuurstofresidu van: <0,02 mg/l (20 ppb) en <0,01 mg/l (10 ppb), haalbaar afhankelijk van de geconfigureerde kolomhoogte
- Laag CO2-verbruik
- Lage bedrijfskosten, in vergelijking met ontluchtingstechnologie onder vacuüm
- Korte installatietijd (de unit is voorgeassembleerd)
- Lage onderhoudskosten
- Kan worden geleverd voor debieten van 20 hl/u tot 1000 hl/u
Technische gegevens
- Waterinlaatdruk: 2 bar
- Watertemperatuur: >10°C
- Regelingsluchtdruk: 6-8 bar
- Materialen: 1.4301 / EPDM
- CO2-voordruk: 6-8 bar
- CO2-verbruik: 0,3–0,8 g/l
- CO2 opgenomen in het water: 1,7-2,2 g/l
- CO2-toevoer: 2-3 g/l
- CO2-kwaliteit: >99,998% zuiverheid
Downloads
Aanverwante producten
Waterontluchtingsystemen VARIDOX-H
GEA heeft de VARIDOX ontluchtingsystemen ontwikkeld voor gebruik in de bier- en drankenindustrie. Voor hete ontluchting adviseren wij de VARIDOX-H.
GEA DIMIX-B Mixer/Carbonisator
Het GEA-carbonisatiesysteem van het type DIMIX B is ontworpen voor continue, uiterst nauwkeurige menging en carbonisatie van bier en biermixdranken.
GEA-inzichten
Achter het brouwsel: de technische evolutie van koffie-extractie
De vraag naar koffie stijgt snel. Ontdek hoe GEA’s continue extractietechnologie de opbrengst opvoert, de smaak behoudt en grondstoffen bespaart.
Warmtepompen versnellen decarbonisatie van stadsverwarming
De impact van de opwarming van de aarde wordt overal ter wereld steeds duidelijker. Dorpen en steden worden overal geconfronteerd met dezelfde uitdaging: hun gemeenschappen voorzien van betrouwbare, betaalbare, duurzaam ingewonnen warmte. GEA sprak met Kenneth Hoffmann, Manager, Heat Pumps bij GEA Heating & Refrigeration Technologies, en expert op dit gebied, over een snellere aanpak van de opwarming van de aarde.
Met GEA in de digitale toekomst van de melkveehouderij leven
Veehouder Tom viel iets op. In plaats van een andere productdemo, toonde GEA innovaties via AR. Dat is nog maar het begin van GEA’s interactieve digitale veebedrijf.
