Ontluchting van water voor dranken
Het water wordt in de ontluchtingskolom gespoten en sijpelt langzaam naar beneden door de gevulde kolommen. Aan de uitgang van de kolom wordt het water verzadigd met CO2 (N2). Als het water bedoeld is voor vermenging met een gecarboniseerd product, is er een precarbonisatie-optie beschikbaar. Deze is uitgerust met een tweede, aparte CO2-lijn die CO2 naar het ontluchte water voert (na de ontluchtingskolom).
In het systeem zitten sondes die het debiet en de niveaus van water of CIP-media vaststellen, en als optie ook het zuurstofgehalte. Deze sensoren bewaken het systeem en de werking ervan. De productlijn en kolom worden rechtstreeks gereinigd door een efficiënt CIP-systeem.
Kenmerken
- Laag zuurstofresidu: <0,03 mg/l (30 ppb)
- Zuurstofresidu van: <0,02 mg/l (20 ppb) en <0,01 mg/l (10 ppb), haalbaar afhankelijk van de geconfigureerde kolomhoogte
- Laag CO2-verbruik
- Lage bedrijfskosten, in vergelijking met ontluchtingstechnologie onder vacuüm
- Korte installatietijd (de unit is voorgeassembleerd)
- Lage onderhoudskosten
- Kan worden geleverd voor debieten van 20 hl/u tot 1000 hl/u
Technische gegevens
- Waterinlaatdruk: 2 bar
- Watertemperatuur: >10°C
- Regelingsluchtdruk: 6-8 bar
- Materialen: 1.4301 / EPDM
- CO2-voordruk: 6-8 bar
- CO2-verbruik: 0,3–0,8 g/l
- CO2 opgenomen in het water: 1,7-2,2 g/l
- CO2-toevoer: 2-3 g/l
- CO2-kwaliteit: >99,998% zuiverheid
Downloads
Aanverwante producten
Waterontluchtingsystemen VARIDOX-H
GEA heeft de VARIDOX ontluchtingsystemen ontwikkeld voor gebruik in de bier- en drankenindustrie. Voor hete ontluchting adviseren wij de VARIDOX-H.
GEA DIMIX-B Mixer/Carbonisator
Het GEA-carbonisatiesysteem van het type DIMIX B is ontworpen voor continue, uiterst nauwkeurige menging en carbonisatie van bier en biermixdranken.
GEA-inzichten
De waterbalans
In heel Europa is droogte een terugkerend verschijnsel – en dat blijft niet langer beperkt tot het zuiden. Hoewel bedrijven hun vestigingsplaats steeds vaker kiezen op basis van de beschikbaarheid van water, wordt de waarde ervan bepaald door de lokale context. Er zijn tal van technologische manieren om het waterverbruik in industriële processen te optimaliseren, maar ook de locatie, de energiebehoefte en andere factoren spelen een cruciale rol.
