Vormmachines voor provolone en caciocavallo
GEA biedt vormmachines voor kneedkaas die specifiek zijn ontworpen voor de productie van de kazen provolone en caciocavallo van de hoogste kwaliteit.
In onze portfolio zit een gebruiksvriendelijke vormunit voor provolone met geautomatiseerde cilindrische vorming. Zowel de hoogte van het product als de snelheid waarmee de carrousel draait kan worden ingesteld, zodat verschillende productformaten met dezelfde mal kunnen worden verwerkt. GEA kan ook vormmachines met 2 en 4 secties configureren, voor de geautomatiseerde vorming van caciocavallo.
Alle machines van GEA zijn ontworpen voor maximale efficiëntie, veiligheid en hygiëne. Mechanische of elektromechanische bescherming garandeert de veiligheid van de operator bij alle gevarenzones van de units. Via het recyclingsysteem voor water kan het water waarmee de mantel wordt verwarmd worden gerecirculeerd en hergebruikt. Alle oppervlakken die in contact komen met het product zijn voorzien van een Teflon-coating. De vijzels kunnen gemakkelijk worden gedemonteerd en alle randen en hoeken zijn afgerond, zodat de reinigingsvloeistoffen overal goed bij kunnen.
In onze portfolio zit een gebruiksvriendelijke vormunit voor provolone met geautomatiseerde cilindrische vorming. Zowel de hoogte van het product als de snelheid waarmee de carrousel draait kan worden ingesteld, zodat verschillende productformaten met dezelfde mal kunnen worden verwerkt. GEA kan ook vormmachines met 2 en 4 secties configureren, voor de geautomatiseerde vorming van caciocavallo.
Alle machines van GEA zijn ontworpen voor maximale efficiëntie, veiligheid en hygiëne. Mechanische of elektromechanische bescherming garandeert de veiligheid van de operator bij alle gevarenzones van de units. Via het recyclingsysteem voor water kan het water waarmee de mantel wordt verwarmd worden gerecirculeerd en hergebruikt. Alle oppervlakken die in contact komen met het product zijn voorzien van een Teflon-coating. De vijzels kunnen gemakkelijk worden gedemonteerd en alle randen en hoeken zijn afgerond, zodat de reinigingsvloeistoffen overal goed bij kunnen.
Downloads
GEA-inzichten
GEA reports profitable growth for 2025 and expects accelerated revenue growth
GEA’s past fiscal year was one of significant growth and further profitability gains. In particular, the technology group substantially increased order intake, with all divisions contributing here. GEA also made progress in all Mission 30 strategic growth areas. In addition, GEA met key interim targets under its climate plan ahead of schedule. Major milestones in fiscal year 2025 were admission to the DAX index, the award of one of the largest contracts in the company’s history, and streamlining of the corporate structure.
Hoe SmartParc de regels van de voedselproductie herschrijft
Dankzij een nieuwe SmartParc-productielocatie weten voedselverwerkende bedrijven in het Verenigd Koninkrijk hun bedrijfskosten en emissies terug te brengen. Met de GEA's verwarmings- en koeltechnologie in de kern laat dit op samenwerking gebaseerde productiemodel zien hoe innovatie de klimaatneutrale ambities van de industrie versnelt.
De speeltuin van voedingswetenschappen
"Eieren brouwen is net als bier brouwen." Het is het soort vergelijking dat je doet glimlachen - en dan klikt het: iets ingewikkelds voelt plotseling eenvoudig. In deze persoonlijke film, die zich afspeelt in het agrarische hart van de VS, verkennen we precisiefermentatie en het echte werk dat nodig is om een idee om te zetten tot voedingsmiddelen.
