GEA TempuDipper
Werkingsprincipe
Een transportband dompelt het product onder door middel van een afstelbare bovenband, om ervoor te zorgen dat het volledig met tempura of batter wordt bedekt. De snelheid van de transportband kan met de hand worden geregeld. De juiste hoeveelheid tempura of batter voor de onderlaag kan worden ingesteld met een
verstelbare handgreep. Een standaard blazer blaast overtollige tempura of batter op de bovenzijde van het product weg.
• De snelheid van de transportband kan met de hand worden geregeld.
• Het product wordt compleet in de tempura of batter ondergedompeld.
• De onderlaag kan worden ingesteld met een verstelbare handgreep.
• De blazer blaast overtollige tempura of batter weg.
Prestaties
Geschikt voor een breed scala aan productsoorten en -formaten. Verzekert gelijkmatige bedekking en efficiënt gebruik van de tempura. Maakt direct overbrengen van het product naar de friteuse mogelijk. Beproefd en eenvoudig ontwerp.
• Geschikt voor een breed scala aan productsoorten en -formaten
• Verzekert gelijkmatige bedekking en efficiënt gebruik van de tempura
• Maakt direct overbrengen van het product naar de friteuse mogelijk.
• Beproefd en eenvoudig ontwerp.
Consistente coating-kwaliteit
Productkwaliteit
Consistente coating-kwaliteit. Maakt direct overbrengen van het product naar de friteuse mogelijk.
• Consistente coating-kwaliteit.
• Maakt direct overbrengen van het product naar de friteuse mogelijk.
Hygiëne
• Het binnenste van de machine is goed toegankelijk voor reiniging.
Besturing
Elektrische besturingskast met drukknoppen. Afstelling vanaf de buitenzijde van de machine.
• Drukknoppen.
• Afstelling vanaf de buitenzijde van de machine.
Downloads
Aanverwante producten
GEA OptiCoater
Productie van kwalitatief hoogstaande producten gedurende lange productietijden. Gegarandeerde totale bedekking van het product. Minstens 50% besparing op reiniging en arbeidsloon. Volgens de meest recente hygiënische normen ontwikkeld. Gemakkelijk en veilig in gebruik. Betere houdbaarheid van het batter en maximale productietijd.
GEA WetCoater
De GEA WetCoater is gebruiksvriendelijk. Met een paar snelle en eenvoudige aanpassingen kan de machine worden ingesteld om een scala aan producten in allerlei vormen en maten te voorzien van een gelijkmatige en efficiënte laag batter.
GEA TempuMixer module II
De GEA TempuMixer II is een automatische tempura-mixer die een mengsel met consistente viscositeit, samenstelling en temperatuur produceert. De machine is uitgerust met in-lijn viscositeitmeting en automatische afstelling om reproduceerbare resultaten te kunnen verzekeren. Bovendien is als optie een pro-actief batchcorrectiesysteem leverbaar, om ...
GEA OptiDipper
De GEA OptiDipper is een moderne tempura en batter dipper. Gemakkelijk en veilig in gebruik. Geen losse onderdelen, gemakkelijke reiniging en minimaal onderhoud. Tot 50% kortere reinigingstijd en minder afvalwater. Extreem korte wisseltijden terwijl de machine in lijn blijft. Maximale productkwaliteitcontrole, zelfs met kleine producten. Dun en d...
GEA-inzichten
De doorbraak die het sproeidrogen veranderde
In 1976 gingen de ingenieurs van NIRO een concurrentie-uitdaging aan door de mogelijkheden van sproeidrogen opnieuw te bekijken. Hun idee leidde tot de meertraps droger MSD. Vijftig jaar later zorgt datzelfde basisprincipe ervoor dat vloeistoffen worden omgezet in poeders die wereldwijd worden gebruikt in essentiële voedingsproducten en belangrijke geneesmiddelen. MSD is het resultaat van tientallen jaren technische expertise, klantinzicht en voortdurende ontwikkeling, en is een verhaal van innovatie met blijvende impact.
Verder dan de machine: betere prestaties van de installatie ontsluiten
Een efficiënte machine betekent niet automatisch een efficiënte fabriek. Echte verbetering begint vaak met verder kijken dan de afzonderlijke apparatuur en met inzicht in hoe processen, energiesystemen en operationele beslissingen elkaar beïnvloeden. Het is een holistische benadering die bedoeld is om kansen te ontdekken die anders wellicht over het hoofd gezien zouden worden.
Hoe een klep de manier waarop eten en drinken worden gemaakt opnieuw vormgeeft
De kleppen in voedingsmiddelen- en drankinstallaties worden doorgaans met perslucht bediend. GEA Hydract® Actuation Technology stuurt kleppen daarentegen aan met water, in een gesloten, digitaal geregeld circuit. Het resultaat is een klep die precies op zijn plaats kan worden gehouden en in nauwkeurig afgestemde stappen kan worden aangestuurd. Dit leidt tot een lager energieverbruik en meer controle.
