Membraanfiltratietechnologie Membraanunit voor de productie van GAB

Alcoholische moutbasis voor GAB

Voor de vervaardiging van gearomatiseerde alcoholische dranken (GAB) wordt een moutbasis gebruikt. Deze basis is gewoonlijk afkomstig van bier waaraan ingrediënten zoals suiker, zouten, kleur- en aromacomponenten zijn onttrokken door membraanfiltratie.

De membraanfiltratie-installatie voor GAB kan eenvoudig in een bestaande brouwerij worden geïntegreerd 

om een GAB-proceslijn te creëren. De benodigde apparatuur is compact, heeft lage kosten en kan efficiënt werken halfautomatisch bedrijf met minimale tussenkomst door de operator. GAB-membraanfiltratie-installaties zijn standaardproducten van GEA en hebben een modulaire opzet, zodat ze eenvoudig kunnen worden geïntegreerd. Indien nodig kan een aanvullende absorberende fijne filtering worden toegevoegd om basismateriaal van hogere kwaliteit te produceren.

Het proces kan worden gebruikt voor een reeks andere alcoholische producten, zoals gefermenteerde suikeroplossingen of cider.

 

Voordelen

  • Heldere GAB-basis van hoge kwaliteit
  • Gebruik van goedgekeurde polymeermembranen
  • Halfautomatische werking
  • CIP voor gemakkelijke reiniging
  • Eenvoudig naderhand te monteren in een bestaande installatie
  • Compact, hygiënisch ontwerp