Vriesdrogers

Ongeacht de toepassing - voor voedingsmiddelen en dranken of voor functionele ingrediënten-, GEA’s expertise in vriesdrooginstallaties kent geen gelijke. Met onze tientallen jaren ervaring leveren wij vriesdrooginstallaties die voldoen aan de specifieke voorschriften, normen en behoeften van de verschillende industrieën.

Vriesdrogen is het drogen van een al ingevroren product in een vacuüm onder het tripelpunt. Het vacuüm maakt een sublimatieproces mogelijk, waarbij ijs rechtstreeks in damp wordt omgezet zonder tussenliggende vloeibare fase. Dit leidt tot een zeer productvriendelijk droogproces waarbij de vorm, kleur, smaak en voedingsstoffen van het product behouden blijven.

De vriesdrogers voor toepassingen in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie zijn leverbaar als batch- en continue installaties - RAY® en CONRAD® - en worden gebruikt voor talrijke doelen, waaronder: 

  • Instant koffie en thee
  • Gevriesdroogd(e) fruit/groenten, vlees/zeevruchten en kant-en-klare maaltijden
  • Werkzame ingrediënten zoals probiotica, enzymen en andere functionele ingrediënten voor voedings- en gezondheidsproducten
Mind the food

Freeze drying for responsible food production

Vriesdrogen is een fantastische manier om de voedingswaarde in verschillende soorten voedingsmiddelen te conserveren, met tegelijkertijd een betere houdbaarheid bij kamertemperatuur en minder afval.
Pol's vriesdroogfaciliteit in Ermenek, Turkije

Pol’s en GEA ondersteunen samen lokale, duurzame landbouw

GEA stelde een derde contract van Pol’s veilig voor de levering en installatie van RAY®-vriesdroogapparatuur in hun vestiging in Ermenek, Turkije.
Thrive Life Klantverhaal

De evolutie van Thrive Life’s vriesdroogbedrijf

Thrive Life verhandelt een groot assortiment gevriesdroogde producten, waaronder fruit, groenten, vlees, vis en kant-en-klaar maaltijden. Deze producten worden voornamelijk verkocht in de Verenigde Staten en Canada vanuit de hoofdvestiging bij Salt Lake City in de Amerikaanse staat Utah

Soortgelijke video's

Freeze drying solutions for food

Freeze drying solutions for pet food

GEA-inzichten

GEA Intellicant: afvalwaterbehandeling wordt digitaal

Afvalwaterbehandelingsinstallaties zijn onmisbaar in ons moderne leven. Maar hoe kan de werking daarvan voortdurend worden bevorderd en verbeterd? Wat lange tijd een uitdaging was voor de optimalisering, is nu bereikt: de automatische...

GEA supports farmers in industry transformation

GEA ondersteunt veehouders in transformatie van de sector

De sfeer in Europa voelde nog nooit zo landelijk als tijdens de eerste maanden van 2024: Protesterende boeren vestigen met hun tractoren en mesttankwagens in hoofdsteden als Berlijn, Parijs en Brussel, de aandacht op het feit...

Ontvang nieuws van GEA

Blijf op de hoogte van GEA’s innovaties en verhalen door u in te schrijven op nieuws van GEA.

Neem contact met ons op

Wij zijn er om u te helpen! Met slechts een paar gegevens kunnen we uw vraag beantwoorden.