Vriesdrogers

Door vriesdrogen blijven de natuurlijke kleur, smaak en voedingswaarde van dierenvoeding behouden en ontstaat een fantastisch lichtgewicht product dat lang houdbaar is bij kamertemperatuur, gemakkelijk te verpakken en te transporteren is en handig in het gebruik voor retailers en consumenten.

Door bevroren producten onder vacuüm te drogen, kan ijs worden verwijderd in dampvorm, door sublimatie, zonder de tussenliggende vloeibare fase door te maken. Zo blijven de algehele structuur en omvang van het originele product bewaard, inclusief de vitamines, eiwitten, smaak en kleur die het bevat. GEA biedt technologie voor het vriesdrogen van rauwe dierenvoeding aan waarbij de originele eigenschappen, de textuur en het ongekookte blijven behouden en blootstelling aan temperaturen boven 40°C wordt vermeden.

Vriesdroogtechnologie

GEA heeft meer dan 50 jaar ervaring en proceskennis in vriesdroogtechnologie. GEA's expertise helpt u om uw processen te optimaliseren, de productiviteit en productkwaliteit te verbeteren, productverliezen te reduceren, de impact op het milieu te minimaliseren en complete vriesdrooglijnen te creëren die op maat gemaakt zijn voor uw specifieke behoeften. 

GEA vriesdrogers voor dierenvoeding

GEA’sRAY® vriesdroger maakt een uitermate efficiënt en economisch batch-vriesdroogproces mogelijk voor vleesproducten en mixen, met een typische droogtijd van minder dan 12 uur. Het productverlies op RAY®-drogers is te verwaarlozen en het energieverbruik is laag. Verder bieden ze uniforme droging, hoge sublimatiecapaciteiten en een modulair ontwerp. Het ontijzen van kleine RAY-kasten (tot maat 50) neemt maar 30 minuten in beslag, terwijl grotere units (RAY 75 -150) zijn voorzien van GEA’s continue ontijzingssysteem (CDI) om het energieverbruik en de omschakeltijd tussen batches nog verder terug te brengen, tot minder dan 30 minuten. Werken met vriesdroogtechnologie van GEA heeft de volgende voordelen:

• Korte droogtijden
• Betrouwbare, gemakkelijk te gebruiken installatie
• Geminimaliseerde energiekosten
• Pilot plant beschikbaar voor kleinschalige productie, testen en productontwikkeling

GEA Pilot plant en testfaciliteiten

Bij het testcentrum in Kopenhagen biedt GEA haar klanten de gelegenheid om hun processen te testen en nieuwe producten te ontwikkelen op de RAY® Pilot Plant. Klanten kunnen gebruik maken van de knowhow die GEA heeft opgedaan in tientallen jaren ervaring met vriesdroogtechnologie. Verder kunnen ze processen optimaliseren en nieuwe producten ontwikkelen alvorens over te gaan op productie op commerciële schaal. De vriesdroger is tevens geschikt voor pilot-productie: hij levert accurate data die kunnen worden gebruikt om de productie naadloos op te schalen tot industrieel niveau.

Maatwerk oplossingen voor gevriesdroogde dierenvoeding

GEA's aanbod omvat procesoplossingen voor uiteenlopende gevriesdroogde dierenvoedingsproducten zoals:

• Rauw vlees
• Gekookt vlees
• Brokken
• Snacks voor dieren

Complete lijnen

GEA's technologie beslaat elke stap in de dierenvoedingproductie. Zodoende kunnen complete lijnen worden geleverd voor alle fasen: voorbreken, malen, analyseren, mengen, batchen, emulgeren, pompen, materiaalhantering, vormen, koken, koelen, bevriezen, vriesdrogen en verpakken. Geavanceerde besturingssoftware verzekert de essentiële betrouwbaarheid en herhaalbaarheid van het hele proces.