Boterproductiemachines
Sinds de uitvinding van de continue botermachine door dr. Fritz in 1941 heeft GEA het principe steeds verder ontwikkeld. In het begin konden alleen kleine hoeveelheden room worden verwerkt voor het maken van boter. De nieuwste generaties tot en met het huidige BUE-model zijn ontworpen voor grootschalige industriële productie
De botermachine kan worden gebruikt voor het produceren van melkboter, zoete en zure boter die verkregen wordt uit zoete of zure room. Door extra elementen toe te voegen wordt ook de serieproductie van gemengde vetten met een gereduceerd vetgehalte mogelijk, met additieven op basis van plantaardige vet of zelfs met een lager gehalte aan zogenaamde SNF (solids-non-fat).
Of u nu traditionele roomboter of een gewijzigd product wilt, met de botermachine van GEA en de bijbehorende bedieningselementen kunnen alle soorten boter met een constante hoge kwaliteit worden geproduceerd. De complete oplossing wordt afgerond door een CIP (cleaning-in-place)-systeem waarmee het systeem op eenvoudige en betrouwbare wijze gereinigd kan worden. Dit CIP-systeem bestaat uit een heetwatertank, een tank voor het speciale caustische reinigingsmiddel met de benodigde kleppen en een verwarmingssysteem met de bijbehorende pompen.
Products
Weergegeven 2 van 2
Botermachine BUE
Deze machine is ontworpen voor de continue productie van boter van zoete of zure room volgens het Fritz-proces. De boter die in deze machine wordt geproduceerd voldoet aan de strenge eisen van de Duitse boternormen. Naast boter van zoete of zure room, maakt de doseerfaciliteit voor drie vloeibare additieven het mogelijk melkzuurboter of zoute bot...
GEA butter Maker
Compact and versatile – The new GEA butter Maker 1000 is the first choice for small specialty butter manufacturers worldwide for sweet cream butter, lactic butter or salted butter.
Downloads
Serviceproducten
GEA maritieme upgradekit voor separatoren
Bedoeld om verschillende separatorprocessen automatisch te regelen, omvat de maritieme upgradekit van GEA extra software en een geavanceerde, gemakkelijk te monteren hardwarekit. Deze kit zorgt voor een aanzienlijke uitbreiding van de functionaliteit, zodat onze maritieme separatoren nog efficiënter en milieuvriendelijker worden.
IInternationaal reparatienetwerk voor GEA-centrifuges
Correctieve reparaties voor uw GEA-separatoren en decanters
GEA Marine Bowl Service
GEA Marine Bowl Service offers clearly defined service levels with fixed pricing and bundles service expertise in a dedicated competence center.
GEA-inzichten
Kytero 10 grote veranderingen beginnen klein
Met de GEA kytero 10 beschikken onderzoekers en ontwikkelaars in de biofarmaceutische, voedingsmiddelen- en new food-industrieën nu over de laatste generatie van een krachtige deeltjesversneller.
Een nieuw recept voor verwennerij
Wat als er geen cacao voor uw favoriete chocolade nodig was en als uw koffie lokaal werd geproduceerd? Nu klimaatverandering, prijsstijgingen en ethische zorgen een aanslag op twee van onze meest geliefde verwennerijen plegen, bedenken wetenschappers nieuwe manieren waarop we die kunnen produceren - met gebruik van microben in plaats van monoculturen. Het doel: de smaak en eigenschappen van koffie en chocolade behouden en tegelijkertijd koolstofemissies minimaliseren en voedingsmiddelen veerkrachtiger maken.
Op het menu: duurzamere eieren
GEA helpt klanten met het testen en opschalen van producten en ingrediënten met eivervangers gemaakt met precisiefermentatie.
