Topping depositor
GEA biedt een veelzijdig doseersysteem dat ideaal is voor het toevoegen van toppings zoals frambozen of streusel op taarten, of het aanbrengen van ingrediënten in blokjes op pizza's, zoals kaas, ham of groenten.
Stijlvolle toppings
De DAP-doseermachine gebruikt gemotoriseerde vingers om een gelijkmatige laag toppingingrediënten over de muffins of pizzabodems te strooien, en kan worden uitgerust met productlaad- en terugwinningsbanden die de automatisering optimaliseren en verspilling minimaliseren.
Model DAP
Doseermachines van vloeibare toppingsDe DAP-doseermachine wordt gewoonlijk in de verwerkingslijn opgenomen na het tomatendoseersysteem, om verdere ingrediënten aan te brengen op de pizza. De unit heeft een C-vormig frame waarop een band is gemonteerd en het product wordt geladen. Gemotoriseerde vingers strooien een gelijkmatige laag ingrediënten over de pizzabodems. De topping kan over de hele bodem worden verdeeld in een cascade, of er kan een sjabloon worden gemonteerd zodat de ingrediënten alleen in het midden van de pizza worden toegevoegd en de randen vrij blijven, zoals bij Italiaanse pizza's.
Zeer goed geschikt voor grootschalige productie, kan de DAP-unit worden voorzien van productlaad- en terugwinningsbanden zodat er nog minder tussenkomst van een bediener nodig is.
Downloads
Aanverwante producten
Toppingsysteem voor pizza's
GEA biedt een uitgebreide reeks systemen voor dosering en uitspreiding van tomatensaus en toppings over gebakken en ongebakken bodems, voor de productie van pizza's in Italiaanse of Amerikaanse stijl.
Doseermachines met volumetrische zuigers
Toonaangevende volumetrische doseermachines met meerdere zuigers van GEA bieden precieze, voorzichtige hantering van alle soorten deeg, beslagen voor taarten en vullingen voor vlaaibodems.
GEA-inzichten
GEA reports profitable growth for 2025 and expects accelerated revenue growth
GEA’s past fiscal year was one of significant growth and further profitability gains. In particular, the technology group substantially increased order intake, with all divisions contributing here. GEA also made progress in all Mission 30 strategic growth areas. In addition, GEA met key interim targets under its climate plan ahead of schedule. Major milestones in fiscal year 2025 were admission to the DAX index, the award of one of the largest contracts in the company’s history, and streamlining of the corporate structure.
Hoe SmartParc de regels van de voedselproductie herschrijft
Dankzij een nieuwe SmartParc-productielocatie weten voedselverwerkende bedrijven in het Verenigd Koninkrijk hun bedrijfskosten en emissies terug te brengen. Met de GEA's verwarmings- en koeltechnologie in de kern laat dit op samenwerking gebaseerde productiemodel zien hoe innovatie de klimaatneutrale ambities van de industrie versnelt.
De speeltuin van voedingswetenschappen
"Eieren brouwen is net als bier brouwen." Het is het soort vergelijking dat je doet glimlachen - en dan klikt het: iets ingewikkelds voelt plotseling eenvoudig. In deze persoonlijke film, die zich afspeelt in het agrarische hart van de VS, verkennen we precisiefermentatie en het echte werk dat nodig is om een idee om te zetten tot voedingsmiddelen.
