Nutraceutica
Medicinale theeën
In vroeger eeuwen waren planten als paardenbloem en brandnetel vaste ingrediënten bij het koken met kruiden en in de kruidengeneeskunde, hoewel ze later in de vergetelheid raakten. Momenteel maken ze een indrukwekkende comeback door. In de vorm van gezondheidsbevorderende dranken of “nutraceuticals” is het nu moeilijk om ons het drankenassortiment voor te stellen zonder de “speciale sappen”. Ook in deze sector leveren de separatoren en decanters van GEA een belangrijke bijdrage aan de behoedzame productie van sappen met veel actieve ingrediënten.
Terug naar de oorsprong
Brandnetel en paardenbloem zijn bijzonder rijk aan natuurlijke mineralen en waardevolle spoorelementen. Terwijl brandnetelsap als diuretisch, reinigend en zuiverend voor het bloed wordt beschouwd, wordt het sap van de paardenbloem voornamelijk gezien als een drank die helpt bij de spijsvertering en die de stofwisseling stimuleert. Er zijn in totaal zo'n 30 verschillende speciale sappen bekend en vergund als farmaceutische producten. Voor het verkrijgen van het sap worden de taken van de decanter en de separator gecombineerd. Nadat de planten grondig gereinigd zijn, worden ze eerst fijngehakt, geblancheerd en gemacereerd. Tijdens het persproces separeert de decanter van GEA eerst voorzichtig de grotere vaste delen, waarna de separator de fijne zuivering uitvoert. De sappen worden vervolgens gepasteuriseerd en gebotteld. Het resultaat is sap van eersteklas kwaliteit, waarin het essentiële effect van de ingrediënten op geen enkele manier verloren is gegaan.
Producten & technologieën
Weergegeven 4 van 6
Aseptic valves & components
Aseptic valves face exceptionally high demands within UltraClean and Aseptic processes. You can be assured that they all provide highest quality in terms of hygienic design and sustainability.
Centrifugaalseparator
Separatoren van GEA zijn ontworpen voor toepassingen met vloeistof. Met behulp van centrifugaalkracht kunnen ze worden gebruikt voor het scheiden van suspensies die twee of meer fasen met verschillende dichtheden bevatten; dat wil zeggen dat ze gebruikt kunnen worden voor vloeistof-vloeistof-scheiding, vloeistof-vloeistof-vastestof-scheiding of v...
Containerverwerkingsapparatuur
De kern van alle afvulsystemen is de afvulmachine zelf. Voor het maken van een systeem is veel meer nodig. GEA levert complete afvullijnen, wat betekent dat we ook de gecompliceerde taak van lijnintegratie en -besturing aanpakken. Om een efficiënte productielijn te kunnen leveren is het van belang om alle onderdelen van het systeem samen te bekij...
Decantercentrifuge
Het moment van de decanter is gekomen zodra het vastestofgehalte in de te verwerken suspensie bijzonder hoog is. Deze machines leveren de voordelen van zowel hoge klaringsefficiëntie en maximale ontwatering als de scheiding van vloeistoffen, waarbij tegelijkertijd vaste stoffen worden verwijderd. De belangrijkste kenmerken in dit opzicht zijn de ...
Downloads
GEA-inzichten
Kytero 10 grote veranderingen beginnen klein
Met de GEA kytero 10 beschikken onderzoekers en ontwikkelaars in de biofarmaceutische, voedingsmiddelen- en new food-industrieën nu over de laatste generatie van een krachtige deeltjesversneller.
Hoe een melkrobot het leven van een moeder veranderde
Het leven van Michele Schneider nam een onverwachte wending toen ze met haar man, Virlei, trouwde. Het was zijn wens om melkveehouder te worden en samen richtten ze melkveebedrijf Fazenda Inovação Schneider Milk in Brazilië op. Als nieuwkomer in de melkveehouderij zag Michele haar passie voor de dieren en het veebedrijf snel groeien. Maar haar werklast groeide mee.
Op het menu: duurzamere eieren
GEA helpt klanten met het testen en opschalen van producten en ingrediënten met eivervangers gemaakt met precisiefermentatie.
