Voedingsingrediënten
Textuuraanbrengers
Hoewel veel consumenten zich bewust zijn van het belang van smaakstof in hun voedselproducten, zijn velen zich niet bewust van het belang van textuur.
Er zijn diverse ingrediënten voorhanden om textuur aan te brengen in voedingsmiddelen. Ze voegen een aantal kenmerken toe aan voedsel, zoals bijvoorbeeld consistentie, mondgevoel en smaak. Ze worden zelfstandig gebruikt of in een blend, om de eigenschappen van het eindproduct te verbeteren en het voedsel een stabiele structuur en een langere houdbaarheid te geven.
GEA is een toonaangevende leverancier van hybride systemen die membraan- en verdampingsfinishers omvatten voor de concentratie van gelatine en andere collageenderivaten. Onze expertise beslaat ook producten zoals Arabische gom, pectine, microkristalline cellulose (MCC) en ethylcellulose (EC). Om gelatine te concentreren leveren wij falling film-indampers, plaat- en forced circulation-verdampers.
Ook kunnen we sproei-stollingsinstallaties leveren om olie en was hard te maken, zoals mono- en diglyceriden van vetzuren, en ingrediënten die als emulgatoren worden gebruikt.
Producten & technologieën
Weergegeven 4 van 10
Evaporation Plants
Sophisticated systems integrating all components of a thermal separation process plant, utilizing various types of evaporators and heat treatment, to achieve maximum energy efficiency, sustainability, and economic viability in industrial processes.
GEA specializes in crafting bespoke evaporation solutions that precisely match each client's unique...
Hygiënische kleppen & componenten
Hygiënische kleppen van GEA vormen de kerncomponent van procesinstallaties met buizenmatrix. Dankzij een baanbrekend klepconcept dat de norm stelt vanwege zijn flexibiliteit, alsook de nieuwste stuur- en automatiseringsfuncties, bieden onze kleppen de maximale productveiligheid en betrouwbaarheid van processen. Alle hygiënische kleppen van GEA zi...
Jet pumps
Jet pumps, also referred to as ejectors, are devices for the conveyance, compression or mixing of gases, vapors, liquids or solids and for the production of vacuum in which a gaseous or liquid medium serves as the motive force.
Membraaninstallaties & oplossingen
Membraanfiltratiesystemen van GEA worden in vele industrieën gebruikt. In veel toepassingen hebben ze de rol overgenomen van de traditionelere technologieën als centrifugaalscheiding, verdamping en coagulatie en bieden ze aanzienlijke voordelen in termen van efficiëntie, productkwaliteit en duurzaamheid.
Andere toepassingen
Downloads
Gerelateerde video's
GEA OptiPartner Performance Care
Implementation of GEA OptiPartner
GEA-inzichten
Modern herd management: a smarter way to farm
In a dairy herd, every cow has her own story – and modern herd management tools help tell it. By tracking health, habits and needs, these smart systems let farmers care better, work smarter and keep milk flowing. It's the secret behind happy herds and successful, more sustainable dairy farming.
De toekomst voeden: de kracht van vriesdrooginnovaties
Afvalreductie is belangrijk voor ons bij GEA en door de kracht van vriesdroogtechnologie te benutten, kunnen we voedseloverschotten omzetten in waardevolle, duurzame producten die ons helpen afval te reduceren, de houdbaarheid te verlengen en een beter bestendige voedselvoorzieningsketen voor toekomstige generaties te creëren.
