Voedingsingrediënten

Witmakers voor koffie en thee

Zuivelvrije creamers of witmakers voor koffie en thee zijn vloeibare of korrelige stoffen die lactosevrij zijn en over het algemeen in dranken worden gebruikt als vervanging voor melk of room. Vaak bevatten ze caseïne, een melkeiwit; ze zijn ook beschikbaar in versies met een smaakje, of met weinig calorieën of vet.

Om zeer goed dispergeerbare – “instant” – geagglomereerde poeders te produceren kunnen we volledige formuleringssystemen leveren die emulsificatie, sproeidrogen en agglomeratie combineren. En voor producten met een zeer hoog oliegehalte biedt GEA zijn FILTERMAT® technologie, bedoeld om uitdagende producten te hanteren. 

Mixen is een essentieel proces dat in principe de consistentie en kwaliteit van zuivelvrije creamers beïnvloedt. Voor stabiele, consistente emulsies kan onze BATCH FORMULA® Mixer helpen om de grootte van oliedruppels te verkleinen, en ons geïntegreerde procesbesturingssysteem verzekert productintegriteit door vitale parameters te bewaken zodat gegarandeerd aan de productspecificaties wordt voldaan.

Of het nu voor een vast of vloeibaar product is, de hele voedingsmiddelentechnologie van GEA is ontworpen en ontwikkeld om te voldoen aan strenge normen op het gebied van de hygiëne, voedselveiligheid en kwaliteit. 

Soortgelijke video's

GEA OptiPartner Performance Care

Implementation of GEA OptiPartner

GEA-inzichten

Lemgo plant building

Verleden en toekomst komen samen in het vooruitstrevende stadsverwarmingsproject...

Theo van der Zwaag from the Netherlands stands in front of a GEA automated feeding robot.

Automatisering maakt het verschil voor koeien, mensen en planeet

CIAL Chile Employees stand in front of a line of defrosters from GEA.

GEA’s ontdooioplossing succesvol bij CIAL in Chili

Ontvang nieuws van GEA

Blijf op de hoogte van GEA’s innovaties en verhalen door u in te schrijven op nieuws van GEA.

Neem contact met ons op

Wij zijn er om u te helpen! Met slechts een paar gegevens kunnen we uw vraag beantwoorden.