De wereldproductie en -consumptie van mousserende wijn is in de afgelopen jaren sterk toegenomen en is steeds populairder geworden. In sommige marktsegmenten en op sommige markten is mousserende wijn zelfs uitgegroeid tot de trendy drank.
Mousserende wijn is een wijn met aanzienlijke koolstofdioxidegehalten waardoor hij bruist. Het klassieke voorbeeld van een mousserende wijn is champagne.
GEA biedt meteen al vanaf het begin van het proces oplossingen op maat, voor de fermentatie en vriesconcentratie tot en met het afvullen en de verpakking.
U kunt rekenen op innovatieve technologieën en apparatuur, zoals hydrohermetische clarifiers die met succes worden gebruikt bij zowel het klaren van mousserende wijnen als in verschillende processtappen bij de productie van champagne.
Producten & technologieën
Weergegeven 4 van 20
Bakken- en gevulde kolommen
Kolommen vormen de kern van elke distillatie-installatie.
Centrifugaalseparator
Separatoren van GEA zijn ontworpen voor toepassingen met vloeistof. Met behulp van centrifugaalkracht kunnen ze worden gebruikt voor het scheiden van suspensies die twee of meer fasen met verschillende dichtheden bevatten; dat wil zeggen dat ze gebruikt kunnen worden voor vloeistof-vloeistof-scheiding, vloeistof-vloeistof-vastestof-scheiding of v...
Containerverwerkingsapparatuur
De kern van alle afvulsystemen is de afvulmachine zelf. Voor het maken van een systeem is veel meer nodig. GEA levert complete afvullijnen, wat betekent dat we ook de gecompliceerde taak van lijnintegratie en -besturing aanpakken. Om een efficiënte productielijn te kunnen leveren is het van belang om alle onderdelen van het systeem samen te bekij...
Distillatietestfaciliteiten bij het R&D Center in Karlsruhe
Met ultramoderne testinstallaties en testbanken is ons R&D Center optimaal toegerust voor het uitvoeren van tests op het gebied van de distillatietechnologie.
Andere toepassingen
Downloads
GEA-inzichten
De waterbalans
In heel Europa is droogte een terugkerend verschijnsel – en dat blijft niet langer beperkt tot het zuiden. Hoewel bedrijven hun vestigingsplaats steeds vaker kiezen op basis van de beschikbaarheid van water, wordt de waarde ervan bepaald door de lokale context. Er zijn tal van technologische manieren om het waterverbruik in industriële processen te optimaliseren, maar ook de locatie, de energiebehoefte en andere factoren spelen een cruciale rol.
