Vruchtensap & geconcentreerd vruchtensap
Groentensappen
Of het nu om een plantaardige smoothie of een energiedrank gaat, dranken met groentesmaak zijn nu een mainstream consumentenproduct. Steeds meer mensen over de hele wereld spannen zich bewust in om meer groenten te eten en te drinken. Daarnaast ziet de drankenindustrie een groeiende vraag naar gezonde dranken.
Plantaardige dranken vertegenwoordigen een belangrijke groeitrend in de sector van verpakte consumptiegoederen. Ook restaurants zien een toegenomen vraag naar ‘mocktails’ op basis van fruit en groenten. GEA biedt een hele reeks technologieën voor de groentesapindustrie, van op maat gemaakte technologieën tot volledige verwerkingsinstallaties en -systemen.
Onze decanters worden gebruikt voor snelle, continue sapproductie met weinig oxidatie. De voorzichtige, hygiënische verwerking produceert sappen van hoge kwaliteit met een hoog rendement, waarbij de voedingscomponenten van het sap bewaard blijven.
GEA’s "reverse osmosis" (RO) technologie vertegenwoordigt een sneller, energie-efficiënter en effectiever proces voor de concentratie van groente- en vruchtensappen dan enkelvoudige of meervoudige verdampers. In vergelijking met verdampingstechnologieën leidt "reverse osmosis" (RO) tot een hoger rendement en betere kwaliteit, terwijl het ook ruimtebesparend is.
Onze membraanfiltratietechnologie is op soortgelijke wijze met succes gebruikt om een veelheid aan groentesappen te zuiveren en concentreren. Een groot voordeel van membraanfiltratie, in vergelijking met traditionelere scheidingsmethoden zoals vacuüm- of drukfiltratie, is de optie van diafiltratie, een proces waarmee kleur wordt versterkt in plaats van dat hij verloren gaat.
Producten & technologieën
Weergegeven 4 van 31
Afvullijnen - Aseptisch
Volumetrische elektronische afvulmachines en sterilisatietechnologieën voor PET voorvormen, PET/HDPE-flessen en/of sluitingen met de hoogste hygiëne- en veiligheidsniveaus
Aseptic valves & components
Aseptic valves face exceptionally high demands within UltraClean and Aseptic processes. You can be assured that they all provide highest quality in terms of hygienic design and sustainability.
Centrifugaalseparator
Separatoren van GEA zijn ontworpen voor toepassingen met vloeistof. Met behulp van centrifugaalkracht kunnen ze worden gebruikt voor het scheiden van suspensies die twee of meer fasen met verschillende dichtheden bevatten; dat wil zeggen dat ze gebruikt kunnen worden voor vloeistof-vloeistof-scheiding, vloeistof-vloeistof-vastestof-scheiding of v...
Compressieblok homogenisator
Compressieblokken van GEA vormen de pulserende kern van homogenisators, omdat ze het homogenisatieproces activeren door het product bij hoge druk door het homogenisatieventiel te pompen.
Downloads
GEA-inzichten
Kytero 10 grote veranderingen beginnen klein
Met de GEA kytero 10 beschikken onderzoekers en ontwikkelaars in de biofarmaceutische, voedingsmiddelen- en new food-industrieën nu over de laatste generatie van een krachtige deeltjesversneller.
Hoe een melkrobot het leven van een moeder veranderde
Het leven van Michele Schneider nam een onverwachte wending toen ze met haar man, Virlei, trouwde. Het was zijn wens om melkveehouder te worden en samen richtten ze melkveebedrijf Fazenda Inovação Schneider Milk in Brazilië op. Als nieuwkomer in de melkveehouderij zag Michele haar passie voor de dieren en het veebedrijf snel groeien. Maar haar werklast groeide mee.
Op het menu: duurzamere eieren
GEA helpt klanten met het testen en opschalen van producten en ingrediënten met eivervangers gemaakt met precisiefermentatie.
