Pastorizzatore flash ECO-FLASH™

Qualità senza rischi grazie alla pastorizzazione flash

Pastorizzatore flash ECO-FLASH™ per birrifici

Con i nostri flessibili sistemi modulari ECO-FLASH™ siamo il partner ideale per i birrifici con i massimi requisiti di stabilizzazione della birra. GEA ha sviluppato la stabilizzazione microbiologica con pastorizzazione flash in un metodo sicuro ed economico che assicura una qualità invariata. Grazie alla speciale esecuzione, ben il 96% del calore immesso può essere recuperato. In questo modo la pastorizzazione flash diventa il trattamento termico economicamente più vantaggioso al momento disponibile.

Fattori di qualità al centro dell'attenzione

Con i nostri flessibili sistemi modulari ECO-FLASH™ siamo il partner ideale per i birrifici con i massimi requisiti di stabilizzazione della birra. GEA Brewery Systems ha sviluppato la stabilizzazione microbiologica con pastorizzazione flash in un metodo sicuro ed economico che assicura una qualità invariata. Grazie alla speciale esecuzione, ben il 96% del calore immesso può essere recuperato. In questo modo la pastorizzazione flash diventa il trattamento termico economicamente più vantaggioso al momento disponibile.

Il sistema ECO-FLASH™ è disponibile in cinque misure e con due livelli di automazione e, su richiesta, in esecuzione modulare per future espansioni.

Opzioni possibili

Monitoraggio completamente automatico del gradiente di pressione positiva
Controllo completamente automatico della pressione di CO2 nel serbatoio tampone
Controllo della pressione di pastorizzazione
Fino al 96% di recupero del calore
Serbatoio tampone isolato termicamente

Misura Capacità
DN 25/40 da 20 hl/h a 80 hl/h
DN 50 da 80 hl/h a 150 hl/h
DN 65 > da 150 hl/h a 250 hl/h
DN 80 > da 250 hl/h a 370 hl/h
DN 100 > da 370 hl/h a 600 hl/h