Unità di processo per blocco freddo
Tecnologie all’avanguardia e soluzioni individuali, con progettazione igienica per personalizzare l’area di processo a freddo.
Propagazione e gestione del lievito, pastorizzazione flash, filtrazione della birra con membrane ceramiche, miscelatori a getto, luppolatura a freddo, carbonatazione, miscelazione e blending, separazione e molte altre tecnologie e processi costituiscono la gamma di attrezzature che GEA progetta, fornisce, installa, integra e sottopone a manutenzione per consentire di produrre esattamente la birra che si desidera.
Products
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Clearamic BeerFiltration
Filtrazione della birra senza scarti con membrane ceramiche tangenziali. Clearamic BeerFiltration è il primo processo di filtrazione della birra senza scarti. È possibile rinunciare completamente all'ausilio di filtri. Una gestione sostenibile e al contempo economica del processo viene pertanto supportata nel punto critico. Parallelamente a ciò, ...
ECO-BEVMIX™ per bevande miscelate con birra
Tra le ultime tenenze troviamo birra miscelata con altre bevande e nuove speciali versioni. GEA offre soluzioni complete per la produzione a costi contenuti di bevande di alta qualità. Che si tratti di produzione in batch o di produzione continua nel multiblender, adattiamo esattamente i sistemi alle esigenze del cliente in modo individuale e fle...
GEA HOPSTAR® Dry
Uno skid plug & play per birrifici dotato della tecnologia di luppolatura a freddo di ultima generazione.
Gestione del lievito YEAST-STAR®
Nella produzione della birra, la gestione del lievito è di fondamentale importanza. Per una propagazione ottimale del lievito, e per produrre quindi una buona birra, sono determinanti le caratteristiche di igiene dell'impianto. La qualità del lievito dipende soprattutto da come se ne preserva la viabilità e se ne ottimizza la vitalità. GEA offre ...
