Plant-based proteins

Make plant proteins your business

Plant based proteins
Proteine vegetali - polvere

Privilegiare la qualità

Per offrire qualità ogni giorno, sono necessarie soluzioni affidabili e di alta qualità che aiutino a fornire prodotti ottimali.

Lavorare in modo sostenibile

Lavorare in modo sostenibile

Ridurre al minimo l'impatto ambientale massimizzando l'efficienza, la sicurezza e le prestazioni complessive.

Perseguire l'eccellenza

Perseguire l'eccellenza

Grazie alla nostra esperienza è possibile ottenere risultati eccellenti in ogni fase del processo. Dalla realizzazione di simulazioni al prodotto finale.

Vuoi saperne di più?

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La CFD elimina ogni margine di incertezza nel lavoro di progettazione

CFD per una progettazione accurata ed efficiente dei prodotti

Ottenere proteine vegetali mediante spray drying è facilissimo grazie al Virtual Spray Dryer Testing. Basata sulla fluidodinamica computazionale (CFD), la soluzione Virtual Spray Dryer Testing di GEA simula le prestazioni del processo di spray drying e tutte le sue complessità. La nostra soluzione fornisce anche una profonda comprensione del processo, consentendo di prendere decisioni rapide e affidabili. Inoltre possiamo aiutarvi a fare la scelta più informata quando si tratta di un nuovo investimento o di un aggiornamento delle apparecchiature.

Decanter GEA per proteine vegetali

Decanter per proteine vegetali

Pur essendo i componenti principali di ogni linea di processo a umido per l'estrazione e purificazione delle proteine, i decanter centrifughi danno i risultati migliori solo con una configurazione completa del processo. Solo combinando una vasta esperienza nelle linee di processo con decanter dalle caratteristiche specifiche, ad esempio Varipond P, è possibile ottenere il massimo rendimento, proteine di elevata purezza e un prezioso recupero dei sottoprodotti. Inoltre, il riciclo intelligente dell'acqua di processo riduce al minimo il consumo di acqua dolce.

Impianti di prova GEA per ingredienti alimentari, amidi e proteine

Impianti di prova per amidi e proteine

Siete pronti a lavorare su un nuovo prodotto ma cercate un processo collaudato prima di fare un investimento? Nei nostri centri di prova in Germania, Stati Uniti e Danimarca, il più grande dei quali si trova proprio in quest'ultimo Paese, potrete lavorate a fianco dei nostri esperti di processo per testare il vostro prodotto in condizioni reali. Questo vi permetterà di selezionare e adattare alle vostre esigenze le migliori tecnologie, in modo da ottimizzare ogni parte del vostro processo produttivo. Avrete così la certezza di raggiungere gli standard qualitativi richiesti e polveri con le caratteristiche desiderate.

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Approfondimenti GEA

Dietro la preparazione: l'evoluzione tecnica dell'estrazione del caffè

La domanda di caffè è in forte ascesa. Scoprite come la tecnologia di estrazione continua di GEA aumenta la produttività, preserva l'aroma e consente di risparmiare risorse.

Le pompe di calore accelerano la decarbonizzazione del teleriscaldamento

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