Amido e proteine
Flussi secondari di amido e proteine
Quando si estraggono proteine da materie prime a base vegetale, vengono prodotti molti componenti diversi (come gli isolati/concentrati di proteine, amido e fibre). Le acque di scarico o di deflusso che ne risultano sono spesso considerate alla stregua di reflui. Tuttavia, potrebbero essere una fonte preziosa di prodotti aggiuntivi con un notevole valore nutrizionale. GEA può collaborare con i propri clienti per aumentare il potenziale dei flussi secondari e riciclare le cosiddette acque reflue.
Preziosi flussi secondari
In un momento in cui i temi della sostenibilità sono al centro dell'attenzione, il settore della produzione si trova ad affrontare molte sfide, tra cui la riduzione delle emissioni e l'uso delle risorse naturali. Tutto questo, insieme al contenimento dei costi, al tentativo di ottenere il massimo dai processi di produzione e ridurre al minimo i tempi di fermo, crea una situazione difficile da gestire. Fortunatamente, ci sono modi per creare valore dai flussi secondari, riducendo al contempo il consumo complessivo di acqua.
Per citare un esempio, la fonte di nutrienti concentrati che si ottiene dopo aver rimosso per evaporazione l'acqua da un flusso di effluenti può essere essiccata insieme alla fibra per ottenere un prodotto altamente energetico e proteico adatto per l'alimentazione animale. Questo non solo massimizza la produzione delle materie prime, ma è anche vantaggioso per l'ambiente.
Sfruttare il potenziale
Naturalmente, conosciamo perfettamente le capacità delle nostre apparecchiature per l'evaporazione, la filtrazione a membrana e l'essiccazione per solidi. Attraverso test, ricerca e sviluppo, perfezioniamo continuamente le nostre soluzioni sulla base delle conoscenze acquisite, per rimanere al passo con i progressi della tecnologia, rigorosi standard igienici e le tendenze globali.
Un'ottima collaborazione
Il nostro obiettivo è quello di aiutarvi a mantenere stabile la vostra attività con la fornitura di tecnologie di separazione, filtrazione, evaporazione ed essiccazione affidabili ed efficienti. Offriamo un supporto completo dalla progettazione all'implementazione, dall'assistenza alla manutenzione.
Impianti di prova
GEA dispone di strutture di prova ben attrezzate a cui potete aver accesso per sviluppare nuovi prodotti, perfezionare i processi e testare nuove formulazioni prima della produzione completa. Ogni struttura comprende un laboratorio per analizzare rapidamente e in modo affidabile il contenuto di umidità, la densità apparente e la distribuzione granulometrica. I nostri esperti collaboreranno con voi per ridurre i tempi per un lancio sul mercato sicuro e proficuo.
Plant-based proteins
Make plant proteins your business
To produce high quality plant-based protein powders from soy, potatoes, peas, fava beans or mung beans, you need high quality, sustainable solutions designed for long-term productivity and reliability.
Prodotti e tecnologie
Visualizzazione di 4 su 9
Centrifuga decanter
Il momento dell'impiego del decanter sopraggiunge quando il contenuto di solidi nella sospensione da lavorare è particolarmente elevato. Tali macchine hanno il vantaggio di garantire un'elevata efficienza a livello di chiarificazione e i massimi risultati a livello di estrazione dell'acqua, oltre a consentire la separazione dei liq...
GEA OptiPartner
Take your operations to the next level with automated optimization for peak performance.
Impianti a membrana e soluzioni
I sistemi di filtrazione a membrana di GEA sono utilizzati in tutti i settori industriali. In molte applicazioni hanno sostituito le più tradizionali tecnologie della separazione centrifuga, dell'evaporazione e della coagulazione garantendo vantaggi considerevoli in termini di efficienza, qualità del prodotto e sostenibilità.
Impianti di evaporazione
Sistemi sofisticati che integrano tutti i componenti di un impianto di separazione termica, utilizzando vari tipi di evaporatori e trattamenti termici, per ottenere la massima efficienza energetica, sostenibilità e redditività economica nei processi industriali. GEA è specializzata in soluzioni di evaporazione su misura che rispondono esattamente...
Downloads
Approfondimenti GEA
Dal secchio di mungitura al robot: i 100 Years of Farm Innovation di GEA
Da oltre 100 anni, GEA sviluppa tecnologie per l'allevamento bovino da latte: dalle prime mungitrici a secchio ai sistemi autonomi e digitalmente interconnessi. Queste innovazioni hanno trasformato radicalmente la gestione degli allevamenti, passando da attività che richiedevano molta manodopera a modelli produttivi orientati a una maggiore efficienza operativa, al benessere animale e all'ottimizzazione dei processi aziendali.
