Costruire birrifici migliori per oggi e domani
Siamo consapevoli del fatto che il mercato globale della birra è estremamente competitivo. Ogni produttore di birra si trova a dover soddisfare la qualità pretesa da una clientela esigente, rimanere agile per rispondere a tendenze in rapido cambiamento e operare con margini sempre più stretti. Collaborando con noi di GEA, utilizzeremo la nostra conoscenza del settore e la nostra esperienza di processo rinomate in tutto il mondo per personalizzare i componenti e le soluzioni chiavi in mano che vi aiuteranno a ottimizzare l'allestimento del vostro birrificio, per quanto grande, o per quanto di nicchia possa essere. Grazie alla nostra notevole capacità di progettazione, siamo in una posizione unica per costruire impianti di birrificazione per un'ampia gamma di budget, dandovi al contempo spazio per la crescita e l'espansione. La gamma di servizi GEA comprende tutto, da progettazione e ingegnerizzazione, a produzione, consegna e installazione, automazione, manutenzione delle attrezzature e risoluzione dei problemi in loco o anche a distanza, in modo da potervi garantire una presenza costante.
In sintesi, le tecnologie GEA abbracciano tutte le fasi chiave della produzione:
- Gestione delle materie prime
- Sala di cottura
- Fermentazione e maturazione
- Recupero della birra
- Dealcolizzazione
- Serbatoi per birra filtrata
- Pallettizzazione e depallettizzazione
Concentrarsi sulla sostenibilità a lungo termine e su un futuro più verde
L'industria globale della birrificazione si sta impegnando per "diventare verde" e il nostro obiettivo è quello di favorire la vostra sostenibilità a lungo termine, così come il vostro futuro successo economico. In qualsiasi momento potete rivolgervi a noi per scoprire come le tecnologie GEA potrebbero contribuire a migliorare il vostro impatto ambientale, riducendo l'uso di risorse ed energia, riciclando il calore e l'acqua dove possibile, e diminuendo rifiuti ed emissioni. Consapevoli del fatto che non esiste una soluzione unica per tutti, i nostri esperti e i nostri responsabili di progetto personalizzano le soluzioni GEA in modo da tenere conto dell'ambiente, delle risorse e delle infrastrutture di trasporto locali, nonché dei vincoli economici ed ecologici in cui si opera.
Cura dei minimi dettagli
L'arte della produzione della birra dipende da processi complessi e interconnessi, ognuno dei quali può avere un impatto sulle proprietà finali della birra e sulla qualità. Questo significa che non si deve lasciare nulla al caso. GEA considera i principali aspetti critici del processo per realizzare componenti ed attrezzature su misura in grado di affrontare nei dettagli qualsiasi aspetto di ogni fase della birrificazione, dal mulino alle valvole per i serbatoi di stoccaggio.
Birra artigianale, speciale e dealcolizzata
Vogliamo contribuire a concretizzare le vostre idee in un prodotto con cui tutti possono brindare! La creatività dei piccoli birrifici artigianali e di nicchia specializzati ci ha ispirato a sviluppare soluzioni che possono essere utilizzate per nuovi entusiasmanti concetti di processo e ricette, da birre a base di luppolo e miscele aromatizzate alla frutta, a birre artigianali dealcolizzate.
Testare le acque per partire in vantaggio
Non ci limitiamo a fornire attrezzature e componenti, vogliamo che possiate beneficiare della gamma completa di competenze GEA. Perché non scoprire di più sui nostri centri di eccellenza globali, dove è possibile testare le attrezzature GEA, attingere all'esperienza dei nostri ingegneri e specialisti di processo per mettere a punto processi nuovi e ottimizzare quelli esistenti e lavorare sull'espansione prima di investire in tecnologia su scala commerciale. Siamo qui per questo.
Prodotti e tecnologie
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Automazione di processo
Ci occupiamo di integrazione di sistemi, e per farlo integriamo i prodotti software forniti dai leader di mercato con le conoscenze che abbiamo acquisito nel campo della tecnologia di processo e dell'ingegneria degli impianti.
Blocco di compressione omogeneizzatore
Le testate di compressione di GEA sono il cuore pulsante dell'omogeneizzatore poiché attivano il processo di omogeneizzazione pompando il prodotto ad alta pressione per convogliarlo all'interno della valvola di omogeneizzazione.
Centrifuga decanter
Il momento dell'impiego del decanter sopraggiunge quando il contenuto di solidi nella sospensione da lavorare è particolarmente elevato. Tali macchine hanno il vantaggio di garantire un'elevata efficienza a livello di chiarificazione e i massimi risultati a livello di estrazione dell'acqua, oltre a consentire la separazione dei liq...
Convertitori di zucchero
Altre applicazioni
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Approfondimenti GEA
The breakthrough that changed spray drying
In 1976, NIRO engineers responded to a competitive challenge by rethinking what spray drying could do. Their idea became the multi-stage dryer MSD. Fifty years later, the same fundamental principle helps turn liquids into the powders used in essential nutrition products and important medicines around the world. Refined through decades of engineering expertise, customer insight and continuous development, MSD is a story of innovation with lasting impact.
Oltre le macchine: come migliorare le prestazioni dell’impianto
Una macchina efficiente non garantisce automaticamente l'efficienza di uno stabilimento. Il vero miglioramento spesso inizia guardando oltre le singole attrezzature e comprendendo come i processi, i sistemi energetici e le decisioni operative si influenzino a vicenda. Si tratta di un approccio olistico pensato per individuare opportunità che altrimenti potrebbero sfuggire.
Come una valvola rivoluziona la produzione di alimenti e bevande
Negli impianti di produzione di alimenti e bevande, le valvole vengono solitamente azionate tramite aria compressa. GEA Hydract® Actuation Technology utilizza l'acqua all'interno di un circuito chiuso e controllato digitalmente. Il risultato è una valvola che può essere mantenuta esattamente in posizione e regolata con per piccoli incrementi con grande precisione. Ciò si traduce in un minor consumo energetico e in un maggiore controllo.
