Tunnels de surgélation GEA série A

Nos tunnels IQG série A de GEA peuvent traiter jusqu'à 25 tonnes par heure.

Les tunnels IQF série A de GEA sont spécialement conçus pour la surgélation des produits à base de pomme de terre frites : frites, quartiers de pommes de terre, pommes de terre coupées en dés ou en rondelles.

Grandes capacités

  • Capacité de surgélation jusqu'à 25 tonnes par heure

Zones de température multiples

  • Prérefroidissement
  • Réfrigération
  • Surgélation

Conception hygiénique

  • Plancher, boîtier et structure en acier inoxydable entièrement soudé
  • Vaste accès à tous les composants

Solutions d'économie d'énergie

  • Section de prérefroidissement au moyen d'ammoniac dans le thermosiphon Aucun compresseur de réfrigération n'est nécessaire.
  • Section de prérefroidissement utilisant de l'eau de l'installation chauffée entre +15 °C et +22 °C. Économie d'énergie dans le système d'eau chaude de l'usine.
  • Section de surgélation utilisant de l'ammoniac à -32 °C. Économie d'énergie de plus de 20 % par comparaison avec une température d'évaporation de -40 °C.