Séchoirs et refroidisseurs instantanés
Les séchoirs pneumatiques sont particulièrement adaptés aux produits qui sèchent avec un temps de séjour court, cas dans lequel l'élimination du liquide est simple, ou quand la diffusion sur la surface se fait facilement.
Les produits de référence typiques du séchage instantané vont de l'aspirine et du concentré de cuivre aux composés à base de lithium, en passant par les amidons et les polymères.
Protéines végétales
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GEA Insights
Comment SmartParc réécrit les règles de la production agroalimentaire
Grâce à un nouveau site de fabrication, le SmartParc, des transformateurs de produits alimentaires du Royaume-Uni diminuent leurs dépenses courantes et leurs émissions. S'appuyant sur la technologie de chauffage et de refroidissement de GEA, ce modèle de production collaboratif démontre comment l'innovation accélère les ambitions « zéro net » de l'industrie.
Le terrain de jeu de la science agroalimentaire
« Brasser des œufs, c'est comme brasser de la bière. » C'est le genre de comparaison qui fait sourire, puis qui fait tilt : Quelque chose qui semblait complexe devient soudain simple. Dans ce film personnel, qui se déroule dans le cœur agricole des États-Unis, nous explorons la fermentation de précision et le travail concret qu'il faut accomplir pour transformer une idée en nourriture.
