Présentation
Séparateurs pour fromage frais double-crème
For the production of double cream fresh cheese from fat milk of 8 to 12 percent fat content. Driven by a frequency-controlled 3-phase AC motor without clutch via a flat belt.
Toutes les pièces entrant en contact avec le produit sont fabriquées en acier inoxydable. Les matériaux approuvés par la FDA peuvent être utilisés pour les joints.
Le système de surveillance des conditions en option permet une surveillance permanente des conditions de contact et une rotation fluide comme bases d'une maintenance proactive ciblée.
Fourniture standard
- Moteur CA triphasé
- Armature
- Pièces de rechange de base Outils spéciaux
- Huile pour engrenage
Options
- Réservoir pour solides ou évacuation des solides
- Régulation du débit d'alimentation
- Contrôle du débit d'évacuation du lactosérum
- Contrôle des procédés (PLC)
- Commande moteur (MCC)
- Surveillance des conditions par GEA pour un entretien proactif
Capacité
Alimentation : 1500 l/h - 13 500 l/h
Produit final : 500 kg/h - 4 500 kg/h
Focus sur
Fromage frais non couvert avec la technologie de séparation de GEA
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