Un color uniforme, una agradable sensación en la boca, una textura perfecta y un sabor extraordinario. El adobo/marinado ofrece ventajas porque añaden valor a los productos, el ablandamiento/masaje ayuda a lograr resultados perfectos. El ablandamiento/masaje también fomenta la cohesión, aumenta la productividad y mejora el color del jamón. GEA ofrece una solución tenderizadora basada en rodillos con cuchillas giratorias.
GEA and CIAL Alimentos | Creating quality food that families trust
Con el GEA kytero 10, los investigadores y desarrolladores de las industrias biofarmacéutica, alimentaria y de nuevos alimentos tienen ahora a su disposición un potente acelerador de generación avanzada.
Desde el ahorro de costes hasta la reducción de emisiones, GEA lidera proyectos innovadores de tecnología de bombas de calor. Explore las iniciativas de calefacción tradicional y central.
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