Extrusora formadora de un solo tornillo
GEA xTru Former
The single-screw forming-extruder for processing precooked raw materials
Conformación por medio de la extrusión de la forma
La GEA xTru Former se utiliza para la extrusión y el conformado a temperatura controlada de materias primas a base de patata, materias primas pregelatinizadas y/o masas cocidas procedentes de una extrusora de cocción, utilizando matrices intercambiables y un sistema de corte adecuado.
Se puede obtener una amplia gama de productos variando las condiciones del proceso, las materias primas y las matrices.
Puede utilizarse como máquina independiente para formas troqueladas y laminadas a base de patatas, o utilizarse en combinación con una extrusora de cocción para hacer formas troqueladas a base de cereales.
Higiene, seguridad y resistencia: los 3 elementos clave de las extrusoras GEA xTru
Higiene
Las piezas en contacto con el producto, como el premezclador de un eje, el tanque de mezcla y el eje con palas orientables, son de acero inoxidable y pueden desmontarse fácilmente para su limpieza e higienización.
Seguridad
Las máquinas están equipadas con sondas de seguridad para obtener información inmediata sobre cualquier error de funcionamiento; el sistema de accionamiento del tornillo de extrusión está equipado con un cojinete de empuje dimensionado con un amplio margen de seguridad y la correspondiente carcasa de protección; la planta eléctrica está fabricada de acuerdo con las normas EN60204-1, incluyendo sensores y microinterruptores de seguridad.
Resistencia
Los tornillos de extrusión están hechos de acero inoxidable endurecido por inducción, que ofrece un alto límite elástico y una buena resistencia a la corrosión. Las estructuras de soporte están hechas de acero pintado al carbono, incluyendo una plataforma de servicio para facilitar el acceso y el mantenimiento.
DESTACADO
Tecnología de procesado de fideos
Downloads
Productos relacionados
Vídeos relacionados
Crafting the crunch
GEA Insights
Kytero 10 - los grandes cambios empiezan por lo pequeño
Con el GEA kytero 10, los investigadores y desarrolladores de las industrias biofarmacéutica, alimentaria y de nuevos alimentos tienen ahora a su disposición un potente acelerador de generación avanzada.
Cómo un robot de ordeño cambió la vida de una madre
La vida de Michele Schneider dio un giro inesperado cuando se casó con Virlei, un aspirante a ganadero, y ambos fundaron la explotación lechera Fazenda Inovação Schneider Milk en Brasil. Aunque era una recién llegada a la ganadería lechera, Michele vio crecer rápidamente su pasión por los animales y la granja. Y también su carga de trabajo.
En el menú: huevos más sostenibles
GEA ayuda a sus clientes a probar y escalar ovoproductos e ingredientes alternativos elaborados con fermentación de precisión.
