Alimentos liofilizados para mascotas
Todos los propietarios de mascotas quieren lo mejor para sus amigos animales, y el aumento de la riqueza en muchas partes del mundo ha impulsado la popularidad de los alimentos liofilizados para perros y gatos como producto premium. Esto ha sido muy evidente en el caso de los alimentos crudos, que se consideran, cada vez más, una alternativa más saludable a los productos cocinados, pues conservan su valor nutritivo natural, con menos sal y sin aditivos.
Reshaping the future of pet food freeze drying
Freeze drying is reshaping the future of premium pet food by offering the ability to deliver safe, nutritious, high-value products without the need for preservatives or heat treatment. To enable you to appeal to both pet owners and retailers, GEA brings together proven, high quality solutions, deep industry knowledge and a comprehensive understanding of customer needs - empowering you to meet the rising demand for minimally processed nutrition at the lowest possible total cost of ownership. Whether you’re creating a new line or scaling up production, we’ll work with you to design a solution that delivers consistency, safety and quality with every batch.
Raw meat
High-protein, nutrient-rich raw meats - such as beef, chicken and turkey - retain their natural integrity and appeal, supporting the raw food movement with added convenience and safety.
Kibbles
Balanced, freeze-dried kibble combines meat, grains and vegetables for an all-in-one meal solution that’s easy to store, transport and portion.
Treats
From biscuits to protein bites, freeze-dried treats maintain their taste and texture while offering extended shelf life and easy portability.
Flexibility that delivers in pet food manufacturing
Freeze drying is ideal for a wide range of pet foods and treats, from high-meat raw products like chicken, beef and turkey - whether natural, minced or formed - to kibble blends containing 5-15% meat alongside vegetables, grains and essential nutrients. It’s equally effective for snacks like biscuits and mixers, as well as high-protein treats such as bars. This flexibility allows manufacturers to deliver nutritious, shelf-stable and convenient products that meet the expectations of today’s pet owners.
The popularity of Biologically Appropriate Raw Food (BARF) continues to rise, and pet owners are drawn to its reported benefits, such as improved digestion, better dental health, shinier coats and fewer allergies. Raw foods, however, can be messy, inconvenient and difficult to store. Freeze drying solves these challenges. The process retains the raw nutritional value of ingredients while improving shelf life and ease of handling. While the product remains raw, it is lightweight, portable and easy to rehydrate - which is perfect for time-poor owners with busy lifestyles.Why freeze drying?
Freeze-dried pet food delivers wide-ranging benefits:
- Enables clean-label formulations with no preservatives
- Long shelf life without refrigeration
- Lightweight and easy to store, ship and display
- Consistent product quality with minimal nutrient loss
- Supports premium product positioning and higher margins
- Easier to handle and package compared to frozen raw food
How freeze drying of pet food works
Want to see the science behind freeze drying in action? Watch our video to explore how moisture is removed under vacuum, allowing raw pet food to retain nutrients, flavor and shelf life without cooking or additives.
Los alimentos deshidratados para mascotas han gozado de gran popularidad durante muchos años, sin embargo, la liofilización se considera cada vez más una opción viable para el mercado premium. La liofilización elimina casi toda la humedad del producto en condiciones extremas de vacío (hasta un 3-5%). Esto aumenta significativamente su vida útil y permite el secado a una temperatura muy baja, en comparación con otros alimentos deshidratados, lo que permite a los fabricantes crear nuevos productos que pueden almacenarse sin abrir, a temperatura ambiente, durante años, sin estropearse. Como el producto solo se expone a bajas temperaturas, la liofilización conserva mejor las características nutricionales del alimento, para obtener un producto más saludable.
Comida cruda liofilizada para mascotas
La comida cruda para mascotas (Biologically Appropriate Raw Food [BARF]) también se está popularizando. Los usuarios informan de muchos beneficios de alimentar a sus mascotas con alimentos crudos, entre ellos: mejor digestión, mejor salud dental, mayor control de peso, pelaje más brillante, reducción de alergias, sistema inmunológico más fuerte y menos problemas de comportamiento.
Aunque muchos aceptan los beneficios de la alimentación cruda, los inconvenientes de la manipulación y almacenamiento de los alimentos crudos pueden desanimar a algunos propietarios de mascotas. Sin embargo, la liofilización de los alimentos ofrece una alternativa rápida y sencilla. El proceso de secado no cocina ni trata térmicamente los alimentos, por lo que siguen estando crudos. El producto se puede reconstituir simplemente añadiendo agua. Esto hace que el alimento sea mucho más fácil de manejar, tanto para los minoristas como para los consumidores, y es especialmente útil para los propietarios que viajan con sus mascotas. Además, la mayoría de mascotas disfrutan del sabor de la comida cruda liofilizada, incluso las más quisquillosas.
Tipos de alimentos liofilizados para mascotas
Puede liofilizarse una amplia gama de alimentos y golosinas para perros y gatos. Entre ellos se encuentran: pollo, ternera, pavo, etc., crudos (95% de carne, natural o picada y formada); carne cocida; croquetas; aperitivos –como galletas y mezclas– y golosinas especiales, incluidas las barritas de proteínas. Las croquetas suelen tener entre un 5 y un 15% de carne con verduras, cereales, granos, además de sus vitaminas y minerales.
Tecnología GEA, planta piloto e instalaciones de prueba
GEA suministra equipos y líneas completas para preparar los productos alimenticios para mascotas, incluyendo su corte, mezcla, emulsión y moldeado, y su congelación, liofilización y envasado. Los conocimientos de GEA ayudan a los clientes a desarrollar sistemas de fabricación eficientes, sostenibles y de alta calidad con la máxima flexibilidad y el mínimo efecto sobre el medio ambiente.
La planta piloto de RAY® ofrece amplias instalaciones de prueba para que los fabricantes desarrollen nuevos productos y perfeccionen los procesos de liofilización. Esto permite recopilar datos precisos y optimizar los parámetros importantes del proceso antes de ampliarlo sin problemas a la producción a nivel industrial. Los ingenieros y técnicos de GEA colaboran estrechamente con los clientes a lo largo de todo el proceso de pruebas para ayudarles a comercializar nuevos productos de forma rápida y rentable.
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