En GEA, comprendemos la necesidad de fabricar productos que aporten características específicas de color, textura y sabor, evitando además la contaminación por bacterias.
Como proveedor confiable de tecnologías de procesos para ingredientes de alimentos para mascotas, GEA desempeña una función esencial en la preparación de ingredientes de alta calidad para dichos alimentos. Nuestras tecnologías de microfiltración y ultrafiltración aseguran una purificación, fraccionamiento y concentración eficientes de los componentes esenciales y los saborizantes, provenientes de extractos cárnicos y vegetales. Siempre que se requiera, pueden conseguirse eficiencias superiores de separación y concentración con nuestros equipos de nanofiltración. Además, los pasos de ósmosis inversa y evaporación permiten optimizar los procedimientos de deshidratación antes del secado por atomización de los ingredientes purificados.
Por ejemplo, cuando se trabaja con proteínas y/o grasas de alta calidad, la tecnología de centrifugación y separación de GEA posee un largo recorrido de optimización de procesos.Nuestros equipos, aprobados por la FDA yconformes a la norma 1935/2004/EG, no solo están diseñados para una fácil limpieza, sino que son compatibles con la limpieza in situ (CIP). Construidos para una alta calidad, rendimiento y productividad, GEA puede suministrar desde centrífugas individuales hasta líneas de proceso completas, incluyendo instalaciones de plataformas listas para conectar, además de tanques, bombas, válvulas y armarios de control.
Cuando hay una alta concentración de aceites y proteínas hidrolizadas, suele necesitarse una deshidratación a baja temperatura para conseguir las características de sabor provenientes de los saborizantes e ingredientes de los alimentos para mascotas. Para cumplir estos requisitos, los secadores por atomización y secadores FILTERMAT® de GEA no solo impiden que el producto se deteriore durante el procesado, sino que también ayudan a retener sus propiedades organolépticas, fabricándose de acuerdo a los mismos estándares de calidad que los secadores de una planta de elaboración de alimentos, siendo fáciles de limpiar y mantener. Además, se pueden utilizar para manejar productos extruidos y peletizados.
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Unleash the potential of freeze-dried pet food
Productos y tecnologías
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Centrífuga decantadora
El decantador entra en acción en cuanto el contenido de sólidos en la suspensión que debe procesarse es especialmente alto. Estas máquinas ofrecen una alta eficiencia de aclarado y una máxima deshidratación, además de separar líquidos con la extracción simultánea de sólidos. Los principales requisitos, en este sentido, son una alta velocidad del ...
Dosificación y alimentación
GEA suministra una gama de soluciones de manipulación, alimentación y dosificación de polvo líder del mercado. Nuestros sistemas de alimentación volumétricos y gravimétricos garantizan un proceso de alta precisión en aplicaciones críticas, como preparación de ingredientes menores/mayores, manipulación de recetas, mezcla y envasado.
Lechos fluidizados
La tecnología de lecho fluidizado es una de las tecnologías fundamentales de GEA. Suministramos diferentes tipos de unidades de lecho fluido para uso en productos alimentarios, lácteos, químicos y farmacéuticos. Todos se emplean en el secado o enfriamiento de partículas (polvos, aglomerados o píldoras) y en la producción de aglomerados y granulad...
Liofilizadores
Ya sea para alimentos y bebidas o para ingredientes funcionales, la experiencia de GEA en plantas de liofilización no tiene rival. Gracias a décadas de experiencia, podemos suministrar plantas de liofilización que cumplen los reglamentos, las normas y los requisitos específicos de cada sector.
Otras aplicaciones
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GEA Insights
El avance que revolucionó el secado por atomización
En 1976, los ingenieros de NIRO respondieron a un reto competitivo replanteándose las posibilidades del secado por atomización. Su idea se materializó en la torre multietapa MSD. Cincuenta años después, ese mismo principio fundamental contribuye a transformar los líquidos en los productos en polvo que se utilizan en productos nutricionales esenciales y en medicamentos importantes en todo el mundo. Perfeccionada a lo largo de décadas de experiencia en ingeniería, conocimiento de las necesidades de los clientes y desarrollo continuo, la torre de atomización MSD es una historia de innovación con un impacto duradero.
Más allá de la máquina: cómo potenciar el rendimiento de la planta
El hecho de que una máquina sea eficiente no significa que la fábrica lo sea. La mejora real suele comenzar por ir más allá de los equipos individuales y comprender cómo los procesos, los sistemas energéticos y las decisiones operativas se influyen mutuamente. Se trata de un enfoque holístico diseñado para descubrir oportunidades que, de otro modo, podrían pasarse por alto.
Cómo una válvula transforma la manera de elaborar alimentos y bebidas
En las plantas de alimentación y bebidas, las válvulas suelen accionarse mediante aire comprimido. GEA Hydract® Actuation Technology mueve las válvulas mediante agua, en un circuito cerrado controlado digitalmente. El resultado es una válvula que puede mantenerse en su sitio con exactitud y regularse con precisión. Esto se traduce en un menor consumo energético y un mayor control.
