Pet food
Ingredientes de alimentos para mascotas
Los propietarios de perros y gatos son cada vez más conscientes del contenido nutricional de los alimentos para sus mascotas; existe una tendencia creciente a comprar productos de alta gama que incluyan ingredientes 100% naturales. También buscan productos que sean hipoalergénicos, que mejoren el bienestar de sus perros y gatos, y que tengan un aspecto atractivo y sabor sabroso.
En GEA, comprendemos la necesidad de fabricar productos que aporten características específicas de color, textura y sabor, evitando además la contaminación por bacterias.
Como proveedor confiable de tecnologías de procesos para ingredientes de alimentos para mascotas, GEA desempeña una función esencial en la preparación de ingredientes de alta calidad para dichos alimentos. Nuestras tecnologías de microfiltración y ultrafiltración aseguran una purificación, fraccionamiento y concentración eficientes de los componentes esenciales y los saborizantes, provenientes de extractos cárnicos y vegetales. Siempre que se requiera, pueden conseguirse eficiencias superiores de separación y concentración con nuestros equipos de nanofiltración. Además, los pasos de ósmosis inversa y evaporación permiten optimizar los procedimientos de deshidratación antes del secado por atomización de los ingredientes purificados.
Por ejemplo, cuando se trabaja con proteínas y/o grasas de alta calidad, la tecnología de centrifugación y separación de GEA posee un largo recorrido de optimización de procesos.Nuestros equipos, aprobados por la FDA yconformes a la norma 1935/2004/EG, no solo están diseñados para una fácil limpieza, sino que son compatibles con la limpieza in situ (CIP). Construidos para una alta calidad, rendimiento y productividad, GEA puede suministrar desde centrífugas individuales hasta líneas de proceso completas, incluyendo instalaciones de plataformas listas para conectar, además de tanques, bombas, válvulas y armarios de control.
Cuando hay una alta concentración de aceites y proteínas hidrolizadas, suele necesitarse una deshidratación a baja temperatura para conseguir las características de sabor provenientes de los saborizantes e ingredientes de los alimentos para mascotas. Para cumplir estos requisitos, los secadores por atomización y secadores FILTERMAT® de GEA no solo impiden que el producto se deteriore durante el procesado, sino que también ayudan a retener sus propiedades organolépticas, fabricándose de acuerdo a los mismos estándares de calidad que los secadores de una planta de elaboración de alimentos, siendo fáciles de limpiar y mantener. Además, se pueden utilizar para manejar productos extruidos y peletizados.
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Unleash the potential of freeze-dried pet food
Productos y tecnologías
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Centrífuga decantadora
El decantador entra en acción en cuanto el contenido de sólidos en la suspensión que debe procesarse es especialmente alto. Estas máquinas ofrecen una alta eficiencia de aclarado y una máxima deshidratación, además de separar líquidos con la extracción simultánea de sólidos. Los principales requisitos, en este sentido, son una alta velocidad del ...
Dosificación y alimentación
GEA suministra una gama de soluciones de manipulación, alimentación y dosificación de polvo líder del mercado. Nuestros sistemas de alimentación volumétricos y gravimétricos garantizan un proceso de alta precisión en aplicaciones críticas, como preparación de ingredientes menores/mayores, manipulación de recetas, mezcla y envasado.
Lechos fluidizados
La tecnología de lecho fluidizado es una de las tecnologías fundamentales de GEA. Suministramos diferentes tipos de unidades de lecho fluido para uso en productos alimentarios, lácteos, químicos y farmacéuticos. Todos se emplean en el secado o enfriamiento de partículas (polvos, aglomerados o píldoras) y en la producción de aglomerados y granulad...
Liofilizadores
Ya sea para alimentos y bebidas o para ingredientes funcionales, la experiencia de GEA en plantas de liofilización no tiene rival. Gracias a décadas de experiencia, podemos suministrar plantas de liofilización que cumplen los reglamentos, las normas y los requisitos específicos de cada sector.
Otras aplicaciones
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GEA Insights
Una visión realista del sector biotecnológico
El nuevo Centro de Aplicaciones y Tecnología (ATC) de GEA en Sarstedt, al sur de Hannover, no es una sala de exhibición ni sustituye a un laboratorio. Es un lugar destinado a realización de pruebas, recopilación de datos y toma de decisiones en una fase temprana. Es en este punto donde queda claro si un concepto biológico puede convertirse en un proceso industrial robusto. Ese paso es más importante de lo que podría parecer.
Cambios en el envasado de alimentos: 4 tendencias
El termoformado lleva mucho tiempo desempeñando un papel fundamental en el envasado de alimentos. Ahora se enfrenta a un cambio importante. A medida que se endurecen las normativas, evolucionan los materiales y aumentan los costes, las líneas de envasado formado, llenado y sellado deben hacer algo más que funcionar de forma fiable: ahora determinan cómo los alimentos se mantienen frescos, asequibles y reciclables. Eche un vistazo a las principales tendencias en termoformado que están marcando el panorama del envasado y entrega de alimentos.
