Vielseitige Anlagen und Komplettlinien für Ihre Molkerei-Anwendungen
Seit 130 Jahren sind wir bei GEA Vorreiter bei der Entwicklung von Anlagen zur Verarbeitung nahezu aller Arten von Milchprodukten. Wir haben unser Know-how in die Entwicklung von Komponenten, Anlagen, Dienstleistungen und digitalen Tools gesteckt, die Ihnen als Molkereihersteller dabei helfen, innovative, nahrhafte und hochwertige Milchprodukte und -zutaten zu entwickeln, produktiv zu bleiben und Ihre Ökobilanz zu verbessern. Durch die Kombination unserer Expertise in der Prozessgestaltung mit modernsten Anlagen und unserem Know-how in der Automatisierungstechnik unterstützen wir Sie dabei, die optimalen Komponenten, digitalen Tools und integrierten Anlagen für End-to-End-Linien auszuwählen.
Technologie für eine energie- und ressourceneffiziente Milchverarbeitung
Wir verstehen die Herausforderungen, denen die Milch- und Milchproduktbranche in den schnelllebigen Märkten von heute gegenübersteht. Große wie kleine Molkereiunternehmen sind bestrebt, ihre Produktion zu maximieren, während alle Bereiche der Milchwirtschaft und -verarbeitung mit der Verbesserung der Nachhaltigkeit beauftragt sind. Mit den GEA-Systemen zur Verarbeitung Ihrer Milchprodukte können Sie den Energie- und Ressourcenverbrauch für Prozesse wie die Wärmebehandlung und die Sprühtrocknung erheblich senken. Wir haben Technologien entwickelt, mit denen Sie Wärme und Wasser recyceln, Ihre Abhängigkeit von fossilen Brennstoffen verringern und Abfall sowie Emissionen reduzieren können. Durch die Optimierung der Ressourceneffizienz Ihrer Prozesse verbessern Sie Ihre Ökobilanz.
Hygienische, zuverlässige Systeme und Support
Unsere Anlagen für die Milchverarbeitung sind so konstruiert und gefertigt, dass sie strenge Hygiene-, Lebensmittelsicherheits- und Qualitätsstandards erfüllen. Sie gewährleisten Ihnen einen effizienten, zuverlässigen Betrieb über die gesamte Lebensdauer Ihrer Anlagen und Prozesslinien. Als Komplettanbieter verfügen wir über umfassende Kompetenz in den Bereichen Projektmanagement, Anlageninstallation, Inbetriebnahme sowie After-Sales-Services und Support. Ganz gleich, wie komplex Ihr Milchverarbeitungsprozess gestaltet und wie groß oder klein Ihr Produktionsumfang ist – wir stehen Ihnen von Anfang an zur Seite. Nehmen Sie sich einige Minuten Zeit, um mehr über unsere Partnerschaften mit Molkereiunternehmen auf der ganzen Welt zu erfahren.
Milchverarbeitung in Aktion
Entdecken Sie Erfolgsgeschichten aus der Praxis von Molkereien auf der ganzen Welt. Erfahren Sie, wie die Industrie und GEA zusammenarbeiten, um Herausforderungen zu meistern, die Produktion zu optimieren und Innovationen mit zukunftsweisenden Lösungen voranzutreiben.
EUROMILK
Slowakischer Molkereibetrieb erweitert Sortiment und erhöht Kapazität.
Testzentren für neue und bestehende Molkereiprozesse
Oft ist es ein langer und kostspieliger Prozess, eine Idee für ein Milchprodukt oder einen Verarbeitungsprozess in ein hochwertiges, marktfähiges Produkt zu verwandeln, das Ihre Verbraucher lieben werden. In unseren speziellen Testzentren bieten wir die Ausrüstung und das Fachwissen, um neue und bestehende Rezepturen und Prozesse im Labor- und Pilotmaßstab zu testen und zu optimieren. Anschließend demonstrieren wir die Skalierung bis zur kommerziellen Produktion. Unsere kompakten Testanlagen für kritische Technologien, darunter Trennung, Wärmebehandlung, Mischen, Verdampfen und Trocknen, sind für kleine Chargen ausgelegt. Sie stehen Ihnen für Tests mit minimalem Energie- und Rohstoffverbrauch zur Verfügung. Gerne bewerten wir gemeinsam mit Ihnen jede Phase Ihres Prozesses mit einzelnen GEA-Technologien und optimieren ganze Molkereiprozesslinien, um Qualität und Ressourceneffizienz zu maximieren.
Trocknungstestzentrum
Die Milchtrocknungsanlagen von GEA sind darauf ausgelegt, die Produktqualität und -eigenschaften zu verbessern, unabhängig davon, ob sie als konventionelle Anlage oder in Kombination mit Technologien wie Membranfiltration, High-Shear-Mischen oder Wärmebehandlung konfiguriert sind.
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Ein Vorgeschmack auf etwas Besseres
Produkte und Technologien
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Abfüllanlage – Abfüllmodule
Die Themen Gesundheit und Nachhaltigkeit spielen für Verbraucher eine immer zentralere Rolle. Dies hat zur Entwicklung einer größeren Zahl hochwertiger Produkte geführt, die es zu entdecken und genießen gilt. Derartige Produkte erfordern nicht nur ein hohes Maß an Hygiene und Sicherheit beim Abfüllen, sondern auch eine schonende Behandlung, um un...
Analyse-, Inline Steuer- und Messvorrichtungen
Durch die Verbindung von Prozessüberwachung per Online-Analysetools mit soliden Verfahrenstechnikprinzipien und fortschrittlichen Prozessmodellierungsmethoden können Prozesse aktiv überwacht werden, um Eingabevariationen zu kompensieren.
Ancillary Equipment
Ancillary equipment for centrifuges contributes to more sustainable production by making utilities reusable, saving energy and increasing the overall process efficiency.
Anlagen und Equipment für die Käseherstellung
Alle Technologien zur Käseherstellung – von der Milchverarbeitung bis hin zur Verpackung – machen GEA zu einem kompetenten Anbieter von Käseherstellungsanlagen. GEA ist Ihr Partner bei der Konzeption, Entwicklung und Fertigung von vollständigen Produktionssystemen für Weich-/Frisch-, Schnitt- und Hartkäse.
Lactoferrin aus der Milch für Ernährung und Gesundheit
Milchprodukte
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Zugehörige Videos
APC vs. Conventional Control for Spray Drying
Arla Foods reduziert CO₂-Emissionen von Sprühtrocknern mit dem GEA AddCool®-System
Delivering solutions for sustainable baby formula manufacturing at Danone
GEA Insights
Der Durchbruch, der die Sprühtrocknung revolutionierte
Im Jahr 1976 stellten sich die Ingenieure von NIRO einer neuen Herausforderung im Wettbewerbsumfeld und überdachten die Möglichkeiten der Sprühtrocknung. Aus ihrer Idee entstand der Mehrstufentrockner MSD. Fünfzig Jahre später trägt dasselbe Grundprinzip dazu bei, Flüssigkeiten in Pulver umzuwandeln, die weltweit in unverzichtbaren Ernährungsprodukten und wichtigen Arzneimitteln zum Einsatz kommen. Der MSD wurde durch jahrzehntelanges ingenieurtechnisches Know-how, Kundenfeedback und kontinuierliche Weiterentwicklung verfeinert und steht für eine Erfolgsgeschichte der Innovation mit nachhaltiger Wirkung.
Das Ganze im Blick: Wie Anlagen dauerhaft besser laufen
Eine effiziente Maschine macht noch keine effiziente Produktion. Echte Verbesserungen beginnen oft damit, den Blick über die einzelnen Anlagenelemente hinaus zu richten und zu verstehen, wie sich Prozesse, Energiesysteme und betriebliche Entscheidungen gegenseitig beeinflussen. Ein solcher ganzheitlicher Ansatz hilft beim Identifizieren von Potenzialen, die sonst verborgen bleiben.
Wie eine neue Ventiltechnologie die Produktion von Lebensmitteln und Getränken verändert
In der Lebensmittel- und Getränkeindustrie werden Ventile traditionell mit Druckluft betrieben. Die GEA Hydract®-Antriebstechnologie betätigt Ventile dagegen mit Wasser in einem geschlossenen, digital gesteuerten Kreislauf. Das Ergebnis: Ventile lassen sich präzise in jeder gewünschten Position halten und in fein abgestuften Schritten steuern. Dadurch sinken der Energieverbrauch und gleichzeitig steigt die Prozesskontrolle erheblich.
