Milchprodukte
Seit 130 Jahren sind wir bei GEA Vorreiter bei der Entwicklung von Anlagen zur Verarbeitung nahezu aller Arten von Milchprodukten. Wir haben unser Know-how in die Entwicklung von Komponenten, Anlagen, Dienstleistungen und digitalen Tools gesteckt, die Ihnen als Molkereihersteller dabei helfen, innovative, nahrhafte und hochwertige Milchprodukte und -zutaten zu entwickeln, produktiv zu bleiben und Ihre Ökobilanz zu verbessern. Durch die Kombination unserer Expertise in der Prozessgestaltung mit modernsten Anlagen und unserem Know-how in der Automatisierungstechnik unterstützen wir Sie dabei, die optimalen Komponenten, digitalen Tools und integrierten Anlagen für End-to-End-Linien auszuwählen.
Wir verstehen die Herausforderungen, denen die Milch- und Milchproduktbranche in den schnelllebigen Märkten von heute gegenübersteht. Große wie kleine Molkereiunternehmen sind bestrebt, ihre Produktion zu maximieren, während alle Bereiche der Milchwirtschaft und -verarbeitung mit der Verbesserung der Nachhaltigkeit beauftragt sind. Mit den GEA-Systemen zur Verarbeitung Ihrer Milchprodukte können Sie den Energie- und Ressourcenverbrauch für Prozesse wie die Wärmebehandlung und die Sprühtrocknung erheblich senken. Wir haben Technologien entwickelt, mit denen Sie Wärme und Wasser recyceln, Ihre Abhängigkeit von fossilen Brennstoffen verringern und Abfall sowie Emissionen reduzieren können. Durch die Optimierung der Ressourceneffizienz Ihrer Prozesse verbessern Sie Ihre Ökobilanz.
Unsere Anlagen für die Milchverarbeitung sind so konstruiert und gefertigt, dass sie strenge Hygiene-, Lebensmittelsicherheits- und Qualitätsstandards erfüllen. Sie gewährleisten Ihnen einen effizienten, zuverlässigen Betrieb über die gesamte Lebensdauer Ihrer Anlagen und Prozesslinien. Als Komplettanbieter verfügen wir über umfassende Kompetenz in den Bereichen Projektmanagement, Anlageninstallation, Inbetriebnahme sowie After-Sales-Services und Support. Ganz gleich, wie komplex Ihr Milchverarbeitungsprozess gestaltet und wie groß oder klein Ihr Produktionsumfang ist – wir stehen Ihnen von Anfang an zur Seite. Nehmen Sie sich einige Minuten Zeit, um mehr über unsere Partnerschaften mit Molkereiunternehmen auf der ganzen Welt zu erfahren.
Das GEA Testzentrum in Ahaus ist eine wichtige Instanz für Pilotstudien über die hygienische Verarbeitung und Abfüllung von flüssigen Molkereiprodukten, Lebensmitteln, New Food, Getränken sowie Haushalts- und Körperpflegeprodukten.
Steigern Sie den Wert Ihrer Investitionsprojekte mit unserem Process Test Center (PTC), wo modernes technisches Know-how im Bereich Trenntechnik auf beispiellose Kundenorientierung trifft.
Die Milchtrocknungsanlagen von GEA sind darauf ausgelegt, die Produktqualität und -eigenschaften zu verbessern, unabhängig davon, ob sie als konventionelle Anlage oder in Kombination mit Technologien wie Membranfiltration, High-Shear-Mischen oder Wärmebehandlung konfiguriert sind.
Oft ist es ein langer und kostspieliger Prozess, eine Idee für ein Milchprodukt oder einen Verarbeitungsprozess in ein hochwertiges, marktfähiges Produkt zu verwandeln, das Ihre Verbraucher lieben werden. In unseren speziellen Testzentren bieten wir die Ausrüstung und das Fachwissen, um neue und bestehende Rezepturen und Prozesse im Labor- und Pilotmaßstab zu testen und zu optimieren. Anschließend demonstrieren wir die Skalierung bis zur kommerziellen Produktion. Unsere kompakten Testanlagen für kritische Technologien, darunter Trennung, Wärmebehandlung, Mischen, Verdampfen und Trocknen, sind für kleine Chargen ausgelegt. Sie stehen Ihnen für Tests mit minimalem Energie- und Rohstoffverbrauch zur Verfügung. Gerne bewerten wir gemeinsam mit Ihnen jede Phase Ihres Prozesses mit einzelnen GEA-Technologien und optimieren ganze Molkereiprozesslinien, um Qualität und Ressourceneffizienz zu maximieren.
Entdecken Sie Erfolgsgeschichten aus der Praxis von Molkereien auf der ganzen Welt. Erfahren Sie, wie die Industrie und GEA zusammenarbeiten, um Herausforderungen zu meistern, die Produktion zu optimieren und Innovationen mit zukunftsweisenden Lösungen voranzutreiben.
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Durch die Verbindung von Prozessüberwachung per Online-Analysetools mit soliden Verfahrenstechnikprinzipien und fortschrittlichen Prozessmodellierungsmethoden können Prozesse aktiv überwacht werden, um Eingabevariationen zu kompensieren.
Ancillary equipment for centrifuges contributes to more sustainable production by making utilities reusable, saving energy and increasing the overall process efficiency.
Alle Technologien zur Käseherstellung – von der Milchverarbeitung bis hin zur Verpackung – machen GEA zu einem kompetenten Anbieter von Käseherstellungsanlagen. GEA ist Ihr Partner bei der Konzeption, Entwicklung und Fertigung von vollständigen Produktionssystemen für Weich-/Frisch-, Schnitt- und Hartkäse.
Aseptic valves face exceptionally high demands within UltraClean and Aseptic processes. You can be assured that they all provide highest quality in terms of hygienic design and sustainability.
Aurivo, Irlands zweitgrößter Flüssigmilchverarbeiter, hat die CO2-Emissionen an seinem Standort in Killygordon dank des integrierten Milchverarbeitungs-, Kühl- und Wärmepumpensystems von GEA um 80% gesenkt.
Video vom Danone Nutricia-Werk für Säuglingsnahrung im niederländischen Cuijk/Haps mit einem überzeugenden Bericht und Bildern von unseren Niro MSD Sprühtrocknern, MBV-Eindampfanlagen und Ariete Homogenisatoren.
A future-proof cheese factory
APC vs. Conventional Control for Spray Drying
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Mit dem GEA kytero 10 steht Forschenden und Entwicklern in der Biopharma-, Lebensmittel- und New Food-Industrie nun die neueste Generation eines leistungsstarken Beschleunigers zur Seite.
Häfen konkurrieren heute nicht mehr nur mit ihrer Logistik, sondern auch mit ihren Nachhaltigkeitskonzepten. Im griechischen Hafen Piräus recycelt eine hochmoderne Aufbereitungs- und Rückgewinnungsanlage Altöle und -schlämme aus Schiffen zu neuem Kraftstoff. Ausgestattet mit Hochleistungszentrifugen von GEA setzt sie neue Maßstäbe für einen modernen, umweltfreundlichen Hafenbetrieb.
GEA unterstützt Kunden beim Testen und Skalieren alternativer Eiprodukte und Zutaten, die durch Präzisionsfermentation hergestellt werden.