Sertleştirme ve Salamura Tekneleri
Salamura ve sertleştirme, yüksek kaliteli yarı-sert peynir üretiminde nihai, kritik proseslerdir. GEA, modüler, her tür tesis yerleşim ve kapasitesine uyacak şekilde konfigüre edilebilir salamura tekneleri ve sertleştirme tekneleri geliştirmek için endüstri ile birlikte çalışmaktadır.
GEA salamura ve sertleştirme tekneleri, çeşitli peynir tür ve boyutları ile üretim kapasitelerini karşılamak üzere işleme gereksinimlerine uygun şekilde özelleştirilebilir. Kaplama alanının önem arz ettiği durumlarda alan tasarrufu için iki veya daha fazla katlı sistemler konfigüre edebiliriz.
GEA salamura ve sertleştirme tekneleri, salamura ve soğutma suyunun geri dönüştürülmesi ve temizlik döngüsü sonrasında temizleme solüsyonlarının geri kazanımı için santrifüjlü pompalar ve plakalı ısı eşanjörleri ile inşa edilmiştir.
Products
Gösterilen 2 / 2
Salamura tekneleri
Salamura tekneleri, nihai soğutma aşamasında telemesi haşlanan peynirlere tuz eklemek için kullanılır.
Sertleştirme tekneleri
Sistemin tamamı, tekne boyunca ürünlerin aktarımını sağlayan motorizasyonu içeren bir ön modülden, belirli sayıda merkezi, içinden peynirlerin aktarıldığı soğuk su doldurulmuş 4 m teknelerden ve soğutulan peynirin çıkartılması için bir çıkartma bandını içeren son modülden oluşmaktadır. Teknenin toplam uzunluk ve kapasitesi, gereken üretim çıktısı...
Downloads
GEA İçgörüleri
Demlemenin arkasındaki güç: Kahve ekstraksiyonunun teknik evrimi
Kahveye olan talep hızla artmakta. GEA’nın sürekli ekstraksiyon teknolojisinin nasıl verimi artırdığını, aromayı muhafaza ettiğini ve kaynakları koruduğunu keşfedin.
Isı pompaları, bölgesel ısıtmanın karbonsuzlaştırılma sürecini hızlandırıyor
Küresel ısınmanın etkisi, dünyanın tamamında gittikçe daha çok kendini gösteriyor. Dünyanın her yerindeki ilçeler ve şehirler aynı sorunla karşı karşıya: topluluklarına güvenilir, cazip fiyatlı ve sürdürülebilir kaynaklı ısı sağlama. GEA, küresel ısınmayla daha hızlı mücadele etme konusunda uzman olan, GEA Isıtma & Soğutma Teknolojileri, Isı Pompaları Müdürü Kenneth Hoffmann ile görüştü.
GEA ile süt çiftlikleri dijital geleceğini yaşıyor
Çiftçi Tom’un dikkatini çeken bir şey vardı. GEA, başka bir ürün demosu yerine, AR aracılığıyla inovasyonlarını sergiledi. Bu, GEA’nın interaktif dijital çiftliğinin sadece başlangıcıydı.
