Sertleştirme tekneleri
Sertleştirme teknesi, paketleme öncesinde ürünlerin soğutulması için soğuk su içeren, telemesi haşlanan peynir işleme hattının son bileşenidir. GEA, her peynir tipi ve üretim çıktısını karşılayacak şekilde konfigüre edilebilen çeşitli dayanıklı, hijyenik, modüler sertleştirme tekneleri yelpazesi sunmaktadır.
Kalıp makinesinden gelen peynirler, bir yükleme haznesi ile tekne içine transfer edilir. Ürünler, tekne boyunca bir uçtan diğerine, teknenin tabanında yer alan krank-işletimli bir dizi salınımlı paslanmaz çelik yatak ile tekne üzerinde yer alan bir dizi ayarlanabilir su jetini birleştiren bir sistemle aktarılır. Salınımlı yataklar, ya ürünlerin tekne boyunca ilerlemesini sağlayan, ya da bunları gereken süre boyunca tek bir konumda tutan farklı döngülere ayarlanabilir. Ünite sonunda peynirler, motorlu bir bant ile otomatik olarak çıkartılır.
GEA sistemleri her tesis yerleşimine uyacak şekilde özelleştirilebilir. Kaplama alanını azaltmak için ayrıca iki veya daha fazla seviyeli sertleştirme tankları tasarlayabilir ve konfigüre edebiliriz. Dikey olarak yapılandırılan çözümler, ürünlerin seviyeler arasında transferi için bir pnömatik kaldırma sistemine sahiptir.
GEA sertleştirme teknelerinin özellikleri arasında soğutma suyunun bir ısı eşanjörü üzerinden devridaimi için bir boru sistemi ve santrifüjlü pompa bulunmaktadır. Pompa ayrıca temizlik döngüsü sonrasında temizlik solüsyonlarının geri kazanımını sağlar. Elektrikli kontroller, su geçirmez bir panel içine yerleştirilmiştir.
Kalıp makinesinden gelen peynirler, bir yükleme haznesi ile tekne içine transfer edilir. Ürünler, tekne boyunca bir uçtan diğerine, teknenin tabanında yer alan krank-işletimli bir dizi salınımlı paslanmaz çelik yatak ile tekne üzerinde yer alan bir dizi ayarlanabilir su jetini birleştiren bir sistemle aktarılır. Salınımlı yataklar, ya ürünlerin tekne boyunca ilerlemesini sağlayan, ya da bunları gereken süre boyunca tek bir konumda tutan farklı döngülere ayarlanabilir. Ünite sonunda peynirler, motorlu bir bant ile otomatik olarak çıkartılır.
GEA sistemleri her tesis yerleşimine uyacak şekilde özelleştirilebilir. Kaplama alanını azaltmak için ayrıca iki veya daha fazla seviyeli sertleştirme tankları tasarlayabilir ve konfigüre edebiliriz. Dikey olarak yapılandırılan çözümler, ürünlerin seviyeler arasında transferi için bir pnömatik kaldırma sistemine sahiptir.
GEA sertleştirme teknelerinin özellikleri arasında soğutma suyunun bir ısı eşanjörü üzerinden devridaimi için bir boru sistemi ve santrifüjlü pompa bulunmaktadır. Pompa ayrıca temizlik döngüsü sonrasında temizlik solüsyonlarının geri kazanımını sağlar. Elektrikli kontroller, su geçirmez bir panel içine yerleştirilmiştir.
Downloads
GEA İçgörüleri
Modern herd management: a smarter way to farm
In a dairy herd, every cow has her own story – and modern herd management tools help tell it. By tracking health, habits and needs, these smart systems let farmers care better, work smarter and keep milk flowing. It's the secret behind happy herds and successful, more sustainable dairy farming.
Geleceği besliyoruz: Dondurarak kurutma inovasyonunun gücü
Atık azaltımı, GEA olarak bizler için önemlidir ve dondurarak kurutma teknolojisinin gücünden faydalanarak, fazla gıdayı değerli, uzun ömürlü ürünlere dönüştürebiliyor ve böylece atıkları azaltmaya, raf ömrünü uzatmaya ve gelecek nesiller için daha dayanıklı bir gıda tedariki yaratmaya yardımcı olabiliyoruz.
