Термическая обработка свежих макаронных изделий включает в себя этапы пастеризации, сушки и охлаждения. Соответственно, она позволяет снизить количество бактерий, высушивать поверхность продукта после процесса пастеризации и, наконец, охлаждать конечный продукт для перехода к стадии упаковки.
Отображение 4 из 5
Машина предназначена для сушки поверхности продукта.
Машина предназначена для сушки поверхности продукта и удаления влаги, что позволяет снизить уровень активности воды и увеличить срок хранения продукта.
Машина предназначена для охлаждения продукта до требуемой температуры перед упаковкой.
Пастеризатор, выполняющий стерилизацию струей пара для снижения числа бактерий в обработанных продуктах.
При разработке центрифуг важна каждая капля и каждый киловатт-час. Компания GEA производит центрифуги уже более 130 лет, и ее опыт в этой сфере не вызывает никаких сомнений. Но несмотря на это, Юрген Маккель (Jürgen Mackel),...
Благодаря инвестициям в возобновляемые источники энергии компания GEA снижает выбросы CO2 по всему миру.
Когда речь идет об улучшении здоровья планеты, компания GEA играет ведущую роль. В качестве одной из наших стратегических целей, ориентированных на устойчивое развитие, мы стремимся помочь нашим клиентам из различных отраслей...