E — предварительная сушка
Машина предназначена для сушки поверхности продукта и удаления влаги, что позволяет снизить уровень активности воды и увеличить срок хранения продукта.
Обычно она устанавливается после пастеризатора для сушки продукта горячим воздухом, процентная влажность может регулироваться. Состоит из одинарного транспортера для обработки, который подает продукт, в то время как две системы вентиляции высушивают его поверхность. После выхода продукта из пастеризатора его поверхность влажная, а предварительная сушилка высушивает ее и предотвращает прилипание продуктов друг к другу.
Система вентиляции состоит избатареи, работающей с паром, и вентиляторами, управляемыми инвертором для нагрева воды, используемой во время обработки. Система удаления влажного воздуха управляется через ПЛК.
Планы обработки управляются независимо собственными инверторами, что обеспечивает более гибкое регулирование.
Для облегчения процесса мойки машина оснащена конструкцией из нержавеющей стали и моющими рампами, что позволяет сократить время мойки машины. Нижняя панель наклонена по бокам для слива воды после мойки. Открывающиеся боковые панели с петлями для обеспечения доступа.
Характеристики машины:
- Количество лент: 3-5
- Ширина транспортера: 1500-2000 мм
- Длина сушильной камеры: 4-8 м
Downloads
Аналитика GEA
GEA reports profitable growth for 2025 and expects accelerated revenue growth
GEA’s past fiscal year was one of significant growth and further profitability gains. In particular, the technology group substantially increased order intake, with all divisions contributing here. GEA also made progress in all Mission 30 strategic growth areas. In addition, GEA met key interim targets under its climate plan ahead of schedule. Major milestones in fiscal year 2025 were admission to the DAX index, the award of one of the largest contracts in the company’s history, and streamlining of the corporate structure.
Как SmartParc переписывает правила производства продуктов питания
Благодаря новому производственному комплексу SmartParc предприятия пищевой промышленности в Великобритании сокращают эксплуатационные расходы и выбросы в атмосферу. Эта модель совместного производства, в основе которой лежит технология нагревания и охлаждения GEA, демонстрирует, как инновации ускоряют реализацию отраслевых амбиций по достижению нулевого уровня выбросов.
Игровая площадка для исследования продуктов питания
«Сварить яйца так же просто как и сварить пиво». Это такое сравнение, которое заставляет вас улыбнуться — и тут что-то щелкает в голове: что-то сложное вдруг становится простым. В этом фильме, действие которого происходит в сельскохозяйственной глубинке США, мы рассматриваем прецизионную ферментацию и реальную работу, необходимую для превращения идеи в продукты питания.
