Резальные машины
Куттеры компании GEA (куттеры с вращающейся чашей) – это наиболее универсальные и гибкие машины для практически всех работ по глубокой переработке сырья, которые предполагают смешивание, уменьшение размера частиц и получение высококачественных эмульсий Они гарантируют универсальность и быстрый переход между рецептами, а также высокую производительность. Можно получить любую структуру, начиная от грубой рубки и заканчивая мелкодисперсной эмульсией, вместе с гомогенным смешиванием с другими компонентами.
Products
Отображение 3 из 3
GEA CutMaster
GEA CutMaster используется для нарезки, смешивания и эмульгирования мясного сырья для различных типов колбасных изделий, от крупнозернистых продуктов до продуктов с тонкой текстурой. В качестве опций может осуществляться варка или охлаждение сырья. Все операции выполняются в CutMaster и с связи с этим не зависят от периферийного оборудования.
GEA CutMaster DUO
The GEA CutMaster DUO is a bowl cutter, designed to give you extra cutting power for speedy processing. A second knife head with specially developed raw sausage knives in the same industrial bowl cutter means you can expect fast mixing and cutting of your raw sausage recipes, for significantly short batch times.
GEA CutMaster V
The versatile GEA CutMaster V Gen 3, cutting machine features a vacuum-sealed bowl which helps eliminate air from food emulsions during food processing. This feature contributes to improved yield, more dense, visually appealing emulsions and longer product shelf life.
Downloads
Сервисные продукты
GEA RemotePartner for food processing and packaging equipment
GEA RemotePartner combines digital machine access and remote support to help you swiftly identify the root cause of any equipment issue and get instant assistance from GEA experts. The result: faster issue diagnostics and resolution, enhanced machine performance, greater efficiency and minimal downtime.
Minimize downtime, maximize productivity of your food grinding and emulsifying equipment
GEA original parts for food grinding and emulsifying equipment
GEA InsightPartner for food processing and packaging equipment
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
Связанные видеоролики
100% vegetable burger with GEA ProMix and GEA CutMaster
GEA CutMaster - Preparation of Kabanos mix
GEA CutMaster Cooked Sausage Mix I Pate
Аналитика GEA
A strategy for the better: CEO interview on GEA's Mission 30
After reaching its Mission 26 targets two years early, GEA launches Mission 2030 strategy with focus on growth, value and making a positive impact.
Программное обеспечение Blu-Red ускоряет разработку экологически чистых энергетических технологий
По мере того как все больше населенных пунктов и предприятий полагаются на местные теплонасосные установки и климатически нейтральные холодильные технологии, обеспечение их бесперебойной работы становится критически важным фактором....
Формирование будущего экологичного производства теплозвукоизоляционных древесноволокнистых плит
Стремясь возродить производство теплозвукоизоляционных древесноволокнистых плит в Швейцарии, компания Lignatherm AG полагается на инновационное трехступенчатое решение GEA по очистке воды, позволяющее повторно использовать почти...
Технологический центр в Бакеле
