Резальные машины
Куттеры компании GEA (куттеры с вращающейся чашей) – это наиболее универсальные и гибкие машины для практически всех работ по глубокой переработке сырья, которые предполагают смешивание, уменьшение размера частиц и получение высококачественных эмульсий Они гарантируют универсальность и быстрый переход между рецептами, а также высокую производительность. Можно получить любую структуру, начиная от грубой рубки и заканчивая мелкодисперсной эмульсией, вместе с гомогенным смешиванием с другими компонентами.
Products
Отображение 3 из 3
GEA CutMaster
GEA CutMaster используется для нарезки, смешивания и эмульгирования мясного сырья для различных типов колбасных изделий, от крупнозернистых продуктов до продуктов с тонкой текстурой. В качестве опций может осуществляться варка или охлаждение сырья. Все операции выполняются в CutMaster и с связи с этим не зависят от периферийного оборудования.
GEA CutMaster DUO
The GEA CutMaster DUO is a bowl cutter, designed to give you extra cutting power for speedy processing. A second knife head with specially developed raw sausage knives in the same industrial bowl cutter means you can expect fast mixing and cutting of your raw sausage recipes, for significantly short batch times.
GEA CutMaster V
The versatile GEA CutMaster V Gen 3, cutting machine features a vacuum-sealed bowl which helps eliminate air from food emulsions during food processing. This feature contributes to improved yield, more dense, visually appealing emulsions and longer product shelf life.
Сервисные продукты
Minimize downtime, maximize productivity of your food grinding and emulsifying equipment
GEA original parts for food grinding and emulsifying equipment
GEA InsightPartner
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
GEA RemotePartner
GEA RemotePartner combines digital machine access and remote support to help you swiftly identify the root cause of any equipment issue and get instant assistance from GEA experts. The result: faster issue diagnostics and resolution, enhanced machine performance, greater efficiency and minimal downtime.
Связанные видеоролики
GEA CutMaster Meat replacement mix English
GEA CutMaster Preparation vegetable mix
100% vegetable burger with GEA ProMix and GEA CutMaster
Аналитика GEA
OptiPartner повышает производительность распылительных сушилок в MMPA
Цифровая оптимизация GEA обеспечивает значительное повышение производительности распылительной сушилки в Мичиганской ассоциации производителей молока (MMPA)
В меню: яйца, полученные отвечающим принципам устойчивого развития методом
GEA помогает клиентам тестировать и масштабировать производство альтернативных яичных продуктов и ингредиентов, изготовляемых методом прецизионной ферментации.
Декарбонизация технологических процессов с помощью промышленных тепловых насосов
Когда речь идет об улучшении здоровья планеты, компания GEA играет ведущую роль. В качестве одной из наших стратегических целей, ориентированных на устойчивое развитие, мы стремимся помочь нашим клиентам из различных отраслей...
Технологический центр в Бакеле
