The reference in cutting & emulsifying

Резальные машины

Куттеры компании GEA (куттеры с вращающейся чашей) – это наиболее универсальные и гибкие машины для практически всех работ по глубокой переработке сырья, которые предполагают смешивание, уменьшение размера частиц и получение высококачественных эмульсий Они гарантируют универсальность и быстрый переход между рецептами, а также высокую производительность. Можно получить любую структуру, начиная от грубой рубки и заканчивая мелкодисперсной эмульсией, вместе с гомогенным смешиванием с другими компонентами.

GEA CutMaster Gen 3 | Knife head

Meat applications

Such as bologna, mortadella, pate, vienna sausages, jagdwurst, salami, chorizo and bratwurst.

Plant-based & vegetarian applications

Such as plant-based fish nuggets, plant-based burger, falafel and plant-based sausage.

Other applications

Such as dumpling filling, soups & sauces, processed cheese and surimi.

Связанные видеоролики

100% vegetable burger with GEA ProMix and GEA CutMaster

GEA CutMaster - Preparation of Kabanos mix

GEA CutMaster Cooked Sausage Mix I Pate

Сервисные продукты

Аналитика GEA

Kytero 10 — большое начинается с малого

GEA kytero 10 — это мощный ускоритель последнего поколения для исследователей и разработчиков в области биофармацевтики, пищевой промышленности и производства новых продуктов питания.

Fueling the circular economy in shipping

Ports now compete not just on logistics, but on sustainability. At Greece’s Piraeus port, an advanced processing and recovery facility recycles ship waste oil into fuel. Equipped with GEA’s high-performance centrifuges, it sets a new benchmark for state-of-the-art, environmentally responsible port operations.

Scrambled egg made with egg altnerative

В меню: яйца, полученные отвечающим принципам устойчивого развития методом

GEA помогает клиентам тестировать и масштабировать производство альтернативных яичных продуктов и ингредиентов, изготовляемых методом прецизионной ферментации.

Технологический центр GEA в Бакеле по испытанию решений для пищевой промышленности

Технологический центр в Бакеле

Испытайте перед тем, как инвестировать!

Получайте новости от GEA

Будьте в курсе инноваций и историй GEA, подписавшись на новостную рассылку от GEA.

Связаться с нами

Мы всегда готовы помочь! Сообщите необходимые данные, и мы предоставим ответ.