Деаэрирование воды для производства напитков
Вода распыляется в колонне деаэратора и медленно просачивается вниз по насадочным колоннам. На выходе из колонны вода насыщается CO2 (N2). Если вода будет использоваться для смешивания газированного продукта, возможен вариант предварительной карбонизации, сконфигурированный со второй, отдельной линией CO2, которая подает CO2 в деаэрированную воду (после колонны деаэратора).
Система включает датчики скорости расхода, уровня воды или CIP-средств, а также, при необходимости, кислорода. Эти датчики контролируют состояние системы и ее функционирование. Непосредственная очистка продуктопровода и колонны осуществляется с помощью эффективной системы безразборной мойки (CIP).
Особенности
- Низкое содержание остаточного кислорода: <0,03 мг/л (30 мкг/л)
- Содержание остаточного кислорода: <0,02 мг/л (20 мкг/л) и <0,01 мг/л (10 мкг/л), достижимо, зависит от высоты сконфигурированной колонны
- Низкий расход CO2
- Низкие эксплуатационные расходы по сравнению с технологией деаэрации под вакуумом
- Небольшие сроки монтажа (система поставляется в предварительно собранном виде)
- Низкие затраты на техобслуживание
- Может быть поставлена для деаэрации воды со скоростью потока от 20 гл/ч до 1000 гл/ч
Технические характеристики
- Давление воды на входе: 2 бар
- Температура воды: >10°C
- Давление воздуха управления: 6-8 бара
- Материалы: 1.4301 / EPDM
- Давление CO2 на входе: 6-8 бара
- Расход CO2: 0,3–0,8 г/л
- Содержание CO2 в воде: 1,7-2,2 г/л
- Подача CO2: 2-3 г/л
- Качество CO2: >Степень очистки 99,998%
Downloads
Смежные продукты
Системы деаэрации воды VARIDOX-H
Компания GEA разработала деаэрационные системы VARIDOX для использования в производстве напитков и в пивоваренной промышленности. Для деаэрации горячей воды мы рекомендуем VARIDOX-H.
Миксер / Карбонизатор GEA DIMIX-B
Система насыщения углекислотой GEA DIMIX-B предназначена для высокоточной непрерывной карбонизации пива и пивных коктейлей.
Аналитика GEA
Раскрытие преимуществ: инженерные решения, лежащие в основе функциональных напитков.
Поскольку потребительский спрос на новейшие напитки для поддержания здоровья и хорошего самочувствия продолжает развиваться и расти, GEA помогает производителям безопасно, эффективно и в больших масштабах выводить на рынок новые продукты.
Innovating for impact: разработка лучших решений для клиентов
От промышленного производства требуют сократить потребление ресурсов, повысить эффективность работы и продлить срок эксплуатации оборудования. В GEA это меняет подход к инновациям: инженерные решения, понимание потребностей клиентов, цифровая экспертиза и сервис объединяются на более ранних этапах – когда решение еще может быть сформировано на базовом уровне.
