Линии розлива для продуктов с увеличенным сроком годности (ESL)

Наиболее подходящая технология розлива требующих особого обращения напитков для дистрибуции в холодильной цепи зависит от уровня pH напитка, требуемого срока годности и типа термической обработки, применяемой к продукту.

Линейка систем розлива GEA Whitebloc обеспечивает достижение необходимого уровня дезинфекции для любого типа продукта длительного хранения, как высоко-, так и низкокислотного, в зависимости от требуемого срока годности.

В портфолио Whitebloc входит технология обеззараживания тары на основе паров пероксида водорода (ППВ (VHP)), не требующая использования воды в процессе производства. В его состав входят:

• GEA Whitebloc ESL — благодаря отвечающей требованиям гигиенических норм конструкции, созданной на основе опыта разработки асептических технологий, вся система проста и эффективна, что обеспечивает ее компактность и небольшую занимаемую площадь.
• GEA Whitebloc Aero — оснащенная камерой с ламинарным потоком воздуха сверху вниз, которая обеспечивает гигиеничную и защищенную среду розлива, эта система сочетает в себе надежный процесс дезинфекции с повышенной эксплуатационной гибкостью.
  

В рамках платформы Aero компания GEA также разработала платформу Aerobloc Fresh, которая специально предназначена для розлива молока и других жидких молочных продуктов с коротким сроком хранения, не требующих дезинфекции тары.

Розлив осуществляется с использованием модулей розлива , спроектированных по принципу «безотходности», что позволяет свести к минимуму потери продукта при запуске, переналадке на производство другой продукции или завершении работы. На каждой разливочной головке могут быть установлены магнитные расходомеры или тензодатчики для достижения высокой производительности с точки зрения точности и скорости.