Соответствующий помол важен для качественной варки, а эффективность процесса затирания важна для качества сусла и характера готового пива. Найти нужное оборудование — нелегкая задача для любого пивовара.
Собственные технологи компании GEA, специализирующиеся на пивоварении, помогают клиентам достигать их целей в пивоварении, например, при выборе правильного процесса помола и затирания солода.
Отображение 4 из 4
Our MILLSTAR® combines the advantages and benefits of conventional wet and dry milling. This method ensures almost perfect husk conservation and optimal grinding of the endosperm, which provides numerous advantages for your brewing process and your final product beer.
Technical and process functions like temperatures, circumferential speeds, agitator design, vessel wall temperatures, physical and biochemical conversions are all characterizing the mashing process in the brewhouse. The effectiveness and quality of the mashing process will influence significantly the wort quality and the character of the finished...
Технические и технологические параметры, например, температура, окружная скорость, конструкция мешалки, температура стенок сосуда, физические и биохимические преобразования — все это характеризует процесс затирания в пивоваренном цехе. Эффективность и качество процесса затирания существенно влияют на качество сусла и характер готового пива.
MILLSTAR® сочетает в себе преимущества традиционного влажного и сухого измельчения. Этот метод обеспечивает почти идеальное сохранение оболочки и оптимальный помол эндосперма, что предоставляет многочисленные преимущества как для процесса пивоварения, так и для конечного продукта — пива.
Система GEA InsightPartner Brewery – это программное обеспечение, которое контролирует эксплуатационные характеристики вашей пивоварни и предоставляет информацию в режиме реального времени, чтобы вы могли быстро и эффективно принимать меры по устранению неисправностей, если необходимо. Таким образом, использование системы GEA InsightPartner повыш...
Инновационный процесс диагностики и сервисного обслуживание с предоставлением консультационных услуг.
A simple upgrade from GEA for better mash mixing and higher beer production.
Простая модернизация от компании GEA для более качественного затирания солода и получения большего объема пива.
Looking to the future of beer for our 150th
GEA kytero 10 — это мощный ускоритель последнего поколения для исследователей и разработчиков в области биофармацевтики, пищевой промышленности и производства новых продуктов питания.
А что, если бы для производства вашего любимого шоколада не были нужны какао-бобы, а кофе был бы местного производства? Поскольку изменение климата, рост цен и этические проблемы затронули два наших самых любимых продукта, ученые переосмысливают способ их производства, используя микробы, а не монокультуры. Цель — сохранить вкус, аромат и свойства кофе и шоколада, сведя к минимуму выбросы углекислого газа и повысив качество продуктов питания.
GEA помогает клиентам тестировать и масштабировать производство альтернативных яичных продуктов и ингредиентов, изготовляемых методом прецизионной ферментации.