Экстракция ферментов гомогенизацией
Разрушение клетки микроорганизма - это важный первый этап этого процесса. Использование гомогенизации под высоким давлением для получения внутриклеточных ферментов и органоидов становится все более важным. Гомогенизация дает возможность экстракции внутриклеточных субстанций без использования растворителей и других химических веществ для стимулирования разрушения стенки клетки.
Экстракция ферментов сепарацией
Сепараторы и декантеры компании GEA гарантируют сепарацию внутриклеточных и внеклеточных ферментов без повреждений и в высоких концентрациях.
Производство внутриклеточных ферментов
Глюкоизомераза - это пример фермента, преобразующего глюкозу во фруктозу, который очень важен для производства крахмала. Фермент производится и остается в клетках задействованных микроорганизмов. Для его производства жидкая фаза ферментативного бульона подвергается сепарации центрифугированием после ферментации. Концентрированные микроорганизмы дополнительно обрабатываются после центрифугирования. Стенки клеток разрушаются. В зависимости от консистенции суспензии она может быть разбавлена до того, как фрагменты клеток будут отделены непрерывно работающими сепараторами.
Производство внеклеточных ферментов
Сепараторы и декантеры компании GEA идеально подходят для оптимальной обработки ферментов стирального порошка. Тщательно очищенный и стерилизованный воздух впрыскивается в ферментер с мешалкой. Пузырьки воздуха распространяются по питательному раствору, который состоит из углеводов, белка, стимуляторов роста и питательных веществ. Питательный раствор стерилизуется, нагревается до оптимальной температуры, а затем инокулируется очищенной культурой непатогенных микроорганизмов. Микроорганизмы питаются, расщепляя субстанции, с одновременным производством ферментов. Ферменты затем выводятся в ферментативный бульон. После ферментации микроорганизмы отделяются посредством добавления флокулянта и центрифугируются сепараторами и декантерами. Последующие этапы мойки и очищения центрифугами дополнительно увеличивают выход и чистоту ферментов.
Продукты и технологии
Отображение 4 из 13
Hygienic pumps
GEA Hilge offers a versatile range of centrifugal and positive displacement pumps for a wide variety of sensitive applications in the beverage, food and pharmaceutical industries.
Machine automation & control
Every plant or machine, which is designed for a reliable long-term operation, requires a control unit that enables the communication between the different system parts. It is one of the most important component that guarantees reliability and efficient operation.
R&D Drying Systems
GEA's versatile range of R&D drying & particle processing equipment - for advanced powder processing within food and dairy products, chemicals and pharmaceuticals.
Блок прессования гомогенизатора
Компрессионные головки компании GEA являются сердцем гомогенизатора, так как они запускают процесс гомогенизации, перекачивая продукт под высоким давлением, пока он не попадет в гомогенизирующий клапан.
Downloads
Аналитика GEA
Прорыв, изменивший технологию сушки распылением
В 1976 году инженеры компании NIRO, приняв вызов со стороны конкурентов, переосмыслили возможности сушки распылением. В итоге их идея воплотилась в многоступенчатой сушилке MSD. Спустя пятьдесят лет тот же самый основополагающий принцип помогает превращать жидкости в порошки, которые используются для производства продуктов питания первой необходимости и важнейших лекарственных препаратов по всему миру. Опыт компании MSD формировался десятилетиями благодаря инженерным знаниям, глубокому пониманию потребностей клиентов и постоянному развитию. Это история инноваций, оказавших долгосрочное влияние.
Не только оборудование: повышение эффективности работы предприятия
Эффективное оборудование не является автоматической гарантией эффективности всего предприятия. Реальные улучшения часто начинаются с того, что мы перестаем ограничиваться рассмотрением отдельных единиц оборудования и начинаем вникать в то, как технологические процессы, энергетические системы и эксплуатационные решения влияют друг на друга. Этот комплексный подход позволяет выявить возможности, которые в противном случае могли бы остаться незамеченными.
Как клапан меняет подход к производству продуктов питания и напитков
На предприятиях по производству продуктов питания и напитков клапаны, как правило, приводятся в действие с помощью сжатого воздуха. GEA Hydract® Actuation Technology обеспечивает привод клапанов с помощью воды в замкнутом контуре с цифровым управлением. Результатом стал клапан, который можно точно зафиксировать в нужном положении и регулировать с высокой точностью. Это обеспечивает снижение энергопотребления и повышение уровня контроля.
