Помогаем накормить планету

Пищевая промышленность находится под растущим давлением необходимости удовлетворения потребностей растущего мирового населения, которое становится все более урбанизированным. GEA обладает широким набором средств и технологий, который охватывает всю цепь создания пищевой продукции. Около 70 процентов продуктов, продаваемых в супермаркетах по всему миру, так или иначе соприкоснулись с нашими технологиями.

Инновационные пищевые технологии

В промышленно развитых странах усиливается тенденция использования полуфабрикатов быстрого приготовления, которые являются ценными с пищевой точки зрения, здоровыми и легкими в приготовлении.

Мы предоставляем инновационные решения для подготовки, сепарирования, дальнейшей переработки, сохранения, охлаждения, упаковки и заморозки широкого спектра продуктов, включая мясо, рыбу, птицу, морепродукты, масла и жиры, фрукты, овощи, молочную продукцию, хлеб, кондитерские изделия и пищевые ингредиенты.

От стандартных систем до специализированных решений – все технологии компании GEA для пищевой промышленности спроектированы с учетом строгих стандартов гигиены и качества с сохранением операционной эффективности и надежности. Наши технические знания дополняются услугами по управлению проектами, планированию и контролю затрат, чтобы наши клиенты смогли получить гибкое и рентабельное пищевое производство.

Global food producers understand the need to protect their brands, so when they need to innovate, they often look for the support of a proven technology provider.

Development of new food products can be a costly and labor-intensive investment for many customers. Add to that, complex formulation, detailed process design and plant validation, this can become a daunting process for some customers to undertake alone.

To help achieve greater confidence in the safe and repeatable production of your food products prior to market release, GEA has built dedicated test centers, designed to aid development and trial at a small scale before releasing for larger scale production.

Critical process technologies including separation, formulation, mixing, evaporation, and drying are available in our many small-scale test plants enabling you to conveniently prove your product or process before making a large-scale investment.

For example - our new Bakery Experience Centers (BEC) located in Schio and in Verona, Italy have been established to allow customers to trial new baked goods recipes in a controlled environment. This minimizes risk and allows customers to free up their own plant whilst simultaneously running new product trials offline. Together with you, our bakery experts can provide guidance on optimal setup between recipe and plant design before going into full-scale production.

With decades of process experience gained from food processing plants all over the world, our test centers give you the confidence that the process units we deliver are optimized to suit the local process and environmental conditions. In addition, the ongoing refinements that we make through offline testing will ultimately benefit the final solution for your production facility.

Process design is only part of our offering. With GEA, you have access to the latest technologies, equipment and engineering expertise, which we will combine to deliver your complete end-to-end solution.