Молоко является одним из самых ценных сельскохозяйственных продуктов в мире — согласно данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, доля молока и молочных продуктов в мировой торговле сельхозпродуктами составляет 14%.
Потребителям нужно, чтобы их любимые молочные продукты и продукты из сливок содержали важнейшие питательные вещества и имели свежие вкусы. Быстро изменяющиеся рынки означают, что производители должны сохранять гибкость, чтобы идти в ногу и разрабатывать новые рецептуры с натуральными ингредиентами.
Компания GEA работает в молочной промышленности с 1893 года и обладает самым богатым в мире опытом во всех сферах переработки молока. Мы понимаем, что гибкость, надежность и экологичность являются ключевыми требованиями для сегодняшних производителей молочной продукции. Нашей целью является повышение эффективности, гигиеничности и экологичности вашего производства путем предложения самых современных компонентов, оборудования и технологических линий. Мы работаем с вами на каждом этапе для конфигурирования и монтажа оптимизированных установок для всех типов свежего молока и продуктов из сливок, молока и продуктов из сливок с увеличенным сроком хранения, молока и продуктов из сливок УВТ несмотря на сложность процесса и масштаб производства. И вы знаете, что стабильная, прецизионно управляемая обработка молока означает повышенную эффективность, сниженные потери продуктов и количество отходов, а также более высокое качество.
Наше ноу-хау охватывает каждый этап — от приемки молока и ингредиентов, сепарации, переработки и нормализации молока до розлива, автоматизации и управления процессом. Мы являемся поставщиком комплектного оборудования, поэтому наши удобные в использовании комплексные технологические линии или экологически чистые установки беспроблемно интегрируются с минимальными затруднениями как для производства партиями, так и для непрерывного производства. Мы заботимся о каждой детали, включая конфигурирование прочных клапанов с длительным сроком службы и компактного гигиеничного трубопровода.
Заказчики по всему миру доверяют нашему специализированному ассортименту систем сепарации, установок для пастеризации и энергоэффективных систем УВТ для подачи пара и вливания. Наша инновационная технология снимания сливок Proplus, интегрированная в систему сепарации, может существенно повысить выход молочного белка со сниженным потреблением чистой воды и уменьшенным объемом сточной воды. Все сепараторы GEA оснащаются системой hydrosoft, которая работает при сниженном давлении и низких сдвиговых нагрузках, что обеспечивает более высокую эффективность сепарации и производительность при одновременном сокращении объема техобслуживания оборудования и снижении расходов по замене изнашиваемых компонентов, а также повышении срока службы. Дополнительно повышайте выход продукта из молока с использованием технологии нормализации по жиру в потоке (Standomat), которая включает три прецизионных расходомера для максимизации количества сепарированных из сырого молока сливок, а также контролируйте и регулируйте спецификации процесса и сокращайте потребности в проверках в лабораторных условиях.
Установки микрофильтрации, нанофильтрации, ультрафильтрации и обратного осмоса от компании GEA признаны во всем мире благодаря их универсальности во всех сферах переработки и концентрирования молока. Инновации, включая наши системы регенерации тепла и воды, сепараторы с прямым приводом и системы безразборной мойки, дополнительно повышают эффективность, надежность, время непрерывной работы, оптимизируют потребление ресурсов. Наши «умные» решения помогают сократить время окупаемости инвестиций и отвечают целям экологически устойчивого развития.
Отображение 4 из 26
Aseptic valves face exceptionally high demands within UltraClean and Aseptic processes. You can be assured that they all provide highest quality in terms of hygienic design and sustainability.
GEA has partnered for decades with the global dairy industry to develop versatile technologies for just about every stage of milk processing.
GEA offers various solutions that allow you to optimize and automate your centrifuge and/or your process through precise monitoring of selected KPIs. The result: Clear cost transparency, maximized performance, increased resource-efficiency, and minimized manual operation. Customized by our expertise for your added value – explore untapped product...
Consumers' increased attention to health and sustainability has led to the development of more and more premium products for people to discover and enjoy. Such products require high levels of hygiene and safety during filling and gentle handling to avoid unnecessary stress on the beverages, especially those containing cereals or fruit pieces.
GEA EngySpeed – for resource-saving milk skimming
Ready for the future of the fresh and ESL milk market
GEA kytero 10 — это мощный ускоритель последнего поколения для исследователей и разработчиков в области биофармацевтики, пищевой промышленности и производства новых продуктов питания.
Жизнь Мишель Шнайдер (Michele Schneider) приняла неожиданный оборот, когда она вышла замуж за Вирлея (Virlei), начинающего молочного фермера, и они вдвоем открыли молочное хозяйство Fazenda Inovação Schneider Milk в Бразилии. Мишель никогда ранее не работала на молочной ферме, но несмотря на это животные и работа на ферме быстро стали ее настоящим призванием. Но при этом у нее вырос и объем работы.
GEA помогает клиентам тестировать и масштабировать производство альтернативных яичных продуктов и ингредиентов, изготовляемых методом прецизионной ферментации.