Filtração por membrana para processamento de fórmulas nutricionais

As fórmulas nutricionais são fabricadas para conservar a composição nutricional e os atributos de pós. O processamento da mais alta qualidade de fórmulas nutricionais depende do manuseio de ingredientes e líquidos e de plataformas de processamento de qualidade superior, incluindo tecnologias de filtração por membrana. A GEA oferece um portfólio configurável de sistemas de osmose reversa, microfiltração, ultrafiltração e nanofiltração e soluções de última geração que podem ser customizadas para atender os requisitos de fábricas de fórmulas nutricionais novas e existentes. Nossos clientes confiam na experiência da GEA em engenharia, tecnologia e indústria para ajudar a otimizar a qualidade da fórmula nutricional, o processamento e a operação da planta, enquanto aumenta a eficiência, reduz o consumo de energia e de água e minimiza o desperdício e as emissões.

Da remoção de microorganismos à pré-concentração

As tecnologias de microfiltração da GEA podem ajudar os produtores a assegurar a qualidade final bacteriológica de suas fórmulas nutricionais. A microfiltração remove fisicamente os microorganismos, as células, os esporos e as impurezas do leite sem requerer altas temperaturas que possam alterar a composição química do leite desnatado e do leite em pó desnatado usado para as fórmulas nutricionais. O permeado recuperado através do leite de ultrafiltração pode também ser usado para a padronização do leite, para otimizar o teor de proteínas do leite para produzir fórmulas nutricionais que conservem a composição exata necessária.

Água recuperada e detergentes

As tecnologias de filtração da GEA também podem ajudar a maximizar a eficiência da operação e processamento e economizar custos. Instalando um sistema de osmose reversa da GEA antes de uma planta de evaporação existente ou nova pode resultar em economias de custo significativas na fabricação de fórmulas nutricionais, removendo a água do leite ou do soro do leite antes da evaporação. Essa abordagem pode aumentar drasticamente a capacidade de alguns sistemas de evaporação. 

Os sistemas de osmose reversa e nanofiltração filtram o líquido que é principalmente água. A purificação dessa água recuperada passando-a através de outro sistema de osmose reversa da GEA permite que ela seja usada para a limpeza da planta ou, se a água também for aquecida, ou tratada por UV, diretamente como água industrial. 

Para cortar custos na limpeza da planta e do equipamento, podem ser instalados sistemas de nanofiltração para filtrar as soluções de limpeza usadas por sistemas CIP (limpeza no local). Instalando sistemas de nanofiltração para esta finalidade é possível recuperar quantidades significativas de detergentes e agentes de limpeza valiosos como hidróxido de sódio e ácido nítrico.