Dodatki spożywcze
Błonnik pokarmowy
Błonnik pokarmowy, obecny głównie w owocach, warzywach, pieczywie pełnoziarnistym i roślinach strączkowych, jest chyba najbardziej kojarzony z faktem, że odgrywa pozytywną rolę w procesach trawiennych. Ale pokarmy zawierające błonnik przynoszą również inne korzyści zdrowotne, pomagają utrzymać odpowiednią wagę ciała oraz zmniejszają ryzyko zachorowania na cukrzycę i choroby serca.
Błonnik może być stosowany w wielu typach żywności funkcjonalnej, takiej jak pieczywo i mięso czy napoje. Chociaż wykorzystać można wiele technik, aby zmienić fizykochemiczne właściwości błonnika pokarmowego — wyciskanie, puszkowanie, mielenie, gotowanie czy smażenie — przetwarzanie tych niestrawnych węglowodanówmoże być trudne.
GEA oferuje jednak asortyment suszarek rozpyłowych oraz suszarek do substancji stałych (pierścieniowych, błyskawicznych i obrotowych) w różnych konfiguracjach, które można dostosować do suszenia konkretnych produktów z błonnikiem. W istocie przetwarzać można szeroki zakres materiałów, w tym proszki, ciasta, granulki, płatki, pasty, żele i zawiesiny. Wybrać można również specjalne konstrukcje z precyzyjnym czasem retencji na potrzeby suszenia wymagających produktów. Ponadto dostępny jest również niskotemperaturowy system recyklingu dla produktów wrażliwych na ciepło.
Produkty i technologie
Wyświetlane elementy: 4 z 6
Higieniczne zawory i komponenty
Higieniczne zawory GEA stanowią główny komponent instalacji procesowych o matrycowym układzie rur. Dzięki pionierskiej koncepcji zaworu ustanawiającej standardy w zakresie elastyczności, jak również najnowszych funkcji regulacji i automatyzacji, nasze zawory oferują producentom maksymalne bezpieczeństwo produktu i niezawodność procesu. Wszystkie ...
Jet pumps
Jet pumps, also referred to as ejectors, are devices for the conveyance, compression or mixing of gases, vapors, liquids or solids and for the production of vacuum in which a gaseous or liquid medium serves as the motive force.
Proszkowe napełniacze do opakowań/worków
Nasz asortyment systemów do napełniania worków o wielu ścianach/wielkich toreb jest przeznaczony do pakowania produktów w proszku w tempie od poniżej 1 t/godz. do ponad 12 t/godz. z dokładnością większą niż 10 g. Nasze rozległe doświadczenie obejmujące szeroką gamę produktów w proszku i opakowań oznacza, że możemy dostarczyć rozwiązanie spełniają...
R&D Drying Systems
GEA's versatile range of R&D drying & particle processing equipment - for advanced powder processing within food and dairy products, chemicals and pharmaceuticals.
Inne zastosowania
Downloads
Powiązane filmy wideo
GEA OptiPartner Performance Care
Implementation of GEA OptiPartner
GEA Insights
Modern herd management: a smarter way to farm
In a dairy herd, every cow has her own story – and modern herd management tools help tell it. By tracking health, habits and needs, these smart systems let farmers care better, work smarter and keep milk flowing. It's the secret behind happy herds and successful, more sustainable dairy farming.
Żywność dla przyszłości: Moc innowacyjnej liofilizacji
Dla nas w GEA ograniczanie ilości odpadów jest bardzo ważne, a dzięki wykorzystaniu mocy technologii liofilizacji możemy przekształcać nadwyżkę żywności w wartościowe trwałe produkty, pomagając tym samym ograniczać ilość odpadów, wydłużać życie produktów i tworzyć bardziej odporne metody zaopatrywania w żywność dla przyszłych pokoleń.
